Животноводство

 

 

 

 

Основы разведения сельскохозяйственных животных

Происхождение и одомашнение сельскохозяйственных животных

Изменение животных при одомашнивании

Генетические основы разведения сельскохозяйственных животных

Экстерьер и конституция сельскохозяйственных животных

Экстерьер

Конституция животных

Индивидуальное развитие животных

Рост и дифференцировка организма

Закономерности роста отдельных частей тела и основных тканей

Продуктивность сельскохозяйственных животных

Молочная продуктивность

Мясная продуктивность

Шерстная продуктивность

Рабочая производительность

Плодовитость

Яйценоскость птицы

Отбор и подбор

Отбор

Подбор

Порода и ее структура

Структура породы

Акклиматизация пород

Методы разведения

Чистопородное разведение

Скрещивание

Гибридизация

Воспроизводство стада

Организационные мероприятия по разведению сельскохозяйственных животных

Породное районирование

Система разведения сельскохозяйственных животных

Организация племенной службы

Выставки и выводки животных

Карта сайта

Порода и ее структура

Порода служит таксономической единицей, принятой для классификации сельскохозяйственных животных. Возникли породы в результате творческой деятельности человека, который, используя наследственность и изменчивость организмов, создал значительные группы животных, сходных по направлению и уровню продуктивности и другим хозяйственно-биологическим свойствам, и систематическим отбором и подбором поддерживает эти свойства.

От популяции диких животных порода отличается своей структурой, а также тем, что ее разводят под контролем человека. При некотором разнообразии составляющих ее особей порода в целом характеризуется общими для нее свойствами и качествами.

Е.Я.Борисенко дает следующее определение породы: «... под породой в зоотехнии следует понимать целостную группу домашних животных одного вида, общего происхождения, характеризующуюся специфическими морфофизиологическими и хозяйственно полезными свойствами и определенными требованиями к условиям жизни, которые передаются по наследству, отличают ее от другой подобной группы и поддерживаются племенной работой». В этом определении отмечены все. основные характерные черты для породы. Порода должна иметь достаточно большую численность животных, чтобы можно было в течение длительного периода их. разводить, не прибегая к вынужденному родственному спариванию. Д.А.Кисловский считает, что порода должна насчитывать не менее 4500 маток и 150 производителей.

Минимальные требования к численности породы зависят от вида животных. При этом учитывают плодовитость маток, быстроту смены поколений, количество и качество высокоценных производителей и маток, родственные связи между ними, технику размножения. При искусственном осеменении порода должна быть более многочисленной.

При классификации пород учитывают следующие основные показатели: ареал (распространение) породы, направление продуктивности, количество и качество труда, затраченного на ее создание и совершенствование.

Ареал пород в значительной степени определяется их численностью. Многочисленные породы обычно широко распространены в разных странах и зонах. Их называют породами широкого ареала. К таким породам относятся черно-пестрые, красные, палево-пестрые и бурые породы крупного рогатого скота; крупная белая и некоторые другие породы свиней.

Малочисленные породы разводят в небольшой зоне, т. е. ареал их ограничен, из-за чего их часто называют локальными (например, породы скота ярославская, красная горбатовская, красная тамбовская и др.).

Ареал породы определяется также возможностями ее приспособления к разным климатическим условиям без существенного снижения продуктивности.

По направлению продуктивности породы сельскохозяйственных животных дифференцированы. В скотоводстве, например, выделены породы молочные, мясные и двойной продуктивности (молочно-мясные, мясо-молочные); в коневодстве — верховые, легкоупряжные, тяжеловозные и местные универсальные; в овцеводстве — тонкорунные, полутонкорунные, полугрубошерстные и грубошерстные; в козоводстве — молочные, пуховые; в свиноводстве — сальные, универсальные и мясные (беконные).

Из направления продуктивности породы исходят при выборе ее для разведения в конкретных природно-хозяйственных условиях зоны. Молочные породы крупного рогатого скота разводят преимущественно в районах 'интенсивного молочного скотоводства, находящихся вблизи крупных городов и промышленных центров. Там же, где производство молока сочетают с получением мяса, используют молочно-мясные, а в зонах мясного скотоводства—мясные породы.

В зависимости от количества труда, затраченного на создание породы, а также от уровня ее консолидации, продуктивности и племенных качеств выделяют породы заводские (культурные), переходные и примитивные.

Заводские породы отличаются хорошей выраженностью типа, высокой продуктивностью и племенными качествами. Такие породы созданы в результате систематического, длительного, целенаправленного искусственного отбора и подбора животных с применением прогрессивных методов племенной работы. Они характеризуются консолидированной наследственностью и хорошо передают свои качества потомству. Из заводских пород крупного рогатого скота, разводимых в СССР, можно назвать черно-пеструю, холмогорскую, красную степную, красные породы Прибалтики, джерсейскую, айрширскую, бурые породы швицкого происхождения, симментальскую и сычевскую, герефордскую, шароле, абердин-ангусскую; из пород свиней — крупную белую, ландрас, уржумскую, эстонскую беконную и латвийскую крупную; из пород овец — асканийскую, алтайскую, северокавказскую, прекос, ромни-марш, цыгайскую, романовскую, каракульскую; из конских пород — чистокровную верховую, орловскую рысистую, владимирскую тяжеловозную и некоторые другие.

Примитивные породы представлены в основном местными животными; распространены они в менее интенсивных районах животноводства. Формировались такие породы под значительным воздействием естественного отбора. Зоотехническая и племенная работа с животными таких пород находится на невысоком уровне. К примитивным породам относят якутский, тувинский, бурятский скот, тувинских овец, якутских лошадей.

Несмотря на невысокую продуктивность, животные примитивных пород отличаются некоторыми ценными свойствами — выносливостью и приспособленностью к суровым природным условиям, выработанными у них под влиянием естественного отбора в течение поколений. В строгом же смысле слова, они не являются породами, так как лишены характерных для породы качеств. Поэтому в скотоводстве часто в таких случаях говорят о местном скоте, в овцеводстве — о местных овцах, в коневодстве — о местных лошадях, понимая под ними популяции животных, сложившиеся в определенных зонах.

Переходные породы по консолидации типа, продуктивности и племенным качествам занимают промежуточное положение между заводскими и примитивными. Эти породы в значительной степени подверглись воздействию искусственного отбора, однако еще не достигли качеств, свойственных заводским породам, По мере воздействия искусственного отбора и совершенствования племенных и продуктивных качеств животных переходные породы приобретают значение заводских. Четкой границы и перечня условий, при которых переходная порода может быть отнесена к заводским, нет. В качестве основного показателя при этом можно принять способность племенных животных породы передавать свои качества потомству при спаривании с животными другой породы.

Из отечественных пород к переходным можно отнести истобенскую, юринскую породы крупного рогатого скота, а также суксунский скот.


Скотный двор


На сайте Скотный двор

Вы смотрели страницу - Порода и ее структура

Следующая страница  - Структура породы

Предыдущая страница - Подбор

Вернуться к началу страницы - Порода и ее структура

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 
Индекс цитирования.