Животноводство

Под ред. Е.А.Арзуманяна. Изд. 2-е, перераб. и доп. М., «Колос», 1976.

 

Изменение животных при одомашнивании

При одомашнивании животные были поставлены в условия, резко отличные от тех, в которых жили их дикие предки. Это выразилось в сокращении передвижений животных, изменении условий кормления и содержания, а также их размножения и разведения; изменились и условия их использования. Существенно снизилось влияние естественного отбора, игравшего решающую роль в эволюции животных в природных условиях. Изменились соотношение кормов в рационе и уровень кормления животных. Получили применение регулирование спаривания животных и отбор их по развитию желательных признаков, а также приемы упражнения и рационального использования животных с учетом направления их продуктивности.

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Конечно, воздействие на животных новых условий жизни проявлялось не сразу и не везде одинаково, а последовательно в течение нескольких тысячелетий их одомашнивания. Определяющую роль в этом играло развитие общественно-производственных формаций. Последовательная смена первобытнообщинного строя рабовладельческим, феодальным, капиталистическим и связанные с этим развитие общественного производства и изменение производственных отношений вызывали необходимость качественного преобразования животных в направлении, наиболее отвечающем потребностям общества. Необходимость такого преобразования животных послужила одним из основных условий создания пород и их совершенствования.

В процессе одомашнивания животные большинства видов выработали способность к размножению в различные периоды года вместо сезонности размножения, свойственной их диким предкам. Значительно увеличилась продуктивность животных. По сравнению с дикими предками молочная продуктивность крупного рогатого скота и коз возросла в 8—12 раз, яйценоскость кур — в 10—15 раз; увеличились настриги шерсти у овец и плодовитость у свиней. Повысилась скороспелость животных. Возраст наступления половой зрелости сократился в 1,5—2 раза, увеличилась интенсивность роста и ускорилось развитие животных. Благодаря этому стало возможно использовать их для воспроизводства потомства и получения продукции в более раннем возрасте.

Изменились значительно размеры тела и тип телосложения животных. Созданы породы, представители которых по размерам тела намного превосходят диких предков (породы тяжеловозных лошадей), а также породы, животные которых уступают диким формам по этому показателю (пони). Животные современных пород в большей степени дифференцированы по типу телосложения и продуктивности, чем их дикие предки. Так, выделены типы молочного, мясного скота, а также двойной продуктивности; в свиноводстве — мясной, сальный и универсальный типы; в коневодстве — типы тяжеловозных, верховых и легкоупряжных лошадей и т. д. В отличие от диких предков туловище у животных современных пород более длинное, широкое и глубокое при относительно коротких конечностях.

Изменилась в процессе одомашнивания животных окраска волосяного покрова. Свойственная диким формам покровительственная одноцветная (бурая или песочная) окраска утратила свое значение. Человек стал разводить животных самой разнообразной масти. Одновременно с этим дифференцировался волосяной покров по длине, тонине и структуре. Появились тонкорунные, длинношерстные, смушковые овцы; уменьшилась оброслость тела лошадей.

У коров, коз, овец и других видов животных, используемых для получения молока, в несколько раз увеличились размеры молочной железы, в строении ее преобладающее развитие получила альвеолярная ткань, тогда как у диких животных преобладала соединительная ткань.

В процессе одомашнивания у животных изменились и другие органы, в частности форма и размеры хвоста у овец, форма и величина ушей у свиней, формы черепа, размеры внутренних органов.

Произошли существенные сдвиги и в поведении животных. Для диких форм характерны высокая возбудимость, сильное развитие оборонительного рефлекса, рефлекса поиска корма, боязнь человека. У домашних животных тип нервной деятельности стал более уравновешенным, значительно слабее выражены рефлексы оборонительный и поиска корма; получили развитие новые рефлексы на время кормления, на режим и место содержания и др.

Основные факторы, обусловившие изменения животных в процессе одомашнивания, были вскрыты Ч. Дарвином. К ним относятся такие биологические свойства живых организмов, как наследственность и изменчивость, а также искусственный отбор, проводимый человеком в соответствующих условиях кормления, содержания и использования животных. В процессе одомашнивания животных человек на базе обобщения материалов практики и результатов специальных опытов разрабатывал научные основы ведения животноводства.

Одним из важных разделов зоотехнической науки является разведение сельскохозяйственных животных. Опираясь на генетику и другие биологические науки, оно изучает вопросы качественного совершенствования и размножения сельскохозяйственных животных, разрабатывает теорию и практику племенного дела. Основные его разделы: происхождение и одомашнивание сельскохозяйственных животных, экстерьер и конституция, индивидуальное развитие животных и управление этим процессом, учение о породе, отбор и подбор, методы разведения сельскохозяйственных животных и организация племенного дела.

 

Вы смотрели страницу - Изменение животных при одомашнивании

Следующая страница  - Генетические основы разведения сельскохозяйственных животных

Предыдущая страница - Происхождение и одомашнение сельскохозяйственных животных

Вернуться к началу страницы - Изменение животных при одомашнивании

1 2 3 4

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

Скотный двор

На сайте Скотный двор

Индекс цитирования.