Животноводство

Под ред. Е.А.Арзуманяна. Изд. 2-е, перераб. и доп. М., «Колос», 1976.

 

Потребность в питательных веществах откармливаемых животных

Цель откорма — увеличить количество мяса и сала в теле животных, предназначенных к убою, и улучшить качество мяса. Для производства мяса используют два процесса: рост и откармливание, Количество мяса в теле животного увеличивается в процессе его роста. Хорошо откармливаются животные молодые, растущие, но успешнее — животные взрослые при поступлении питательных веществ с кормом, превышающем их потребность. Основное условие откорма — обильное кормление. Продуктивность откармливаемых животных измеряют привесом, в связи с этим и их потребность в питательных веществах связывают с величиной и составом 'привеса. Существенное значение при откорме имеет возможно лучшее использование аппетита животных.

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Потребность в органических веществах должна сочетаться с нормальным функционированием пищеварения. Это означает, что рационы жвачных должны быть сбалансированы по содержанию клетчатки, что достигается включением в них грубых кормов. Качество свинины улучшается при введении в рационы свиней некоторого количества сена или травяной муки. При откорме молодых животных протеина требуется значительно больше (на единицу веса), чем при откорме взрослых животных. От уровня протеинового питания в значительной степени зависит структура привеса откармливаемого молодняка -— соотношение между протеином и жиром: с повышением доли белка в рационе снижается содержание жира в привесе (В.М.Попов).

Для успешного откорма животных важно удовлетворить их потребность в минеральных веществах. Чаще всего животные испытывают недостаток в фосфоре. Откармливаемых животных следует обеспечить витаминами А и D, а свиней и птицу — витаминами комплекса В.

 

Вы смотрели страницу - Потребность в питательных веществах откармливаемых животных

Следующая страница  - Потребность в питательных веществах на образование шерсти

Предыдущая страница - Потребность в питательных веществах лактирующих животных

Вернуться к началу страницы - Потребность в питательных веществах откармливаемых животных

1 2 3 4

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

Скотный двор

На сайте Скотный двор

Индекс цитирования.