Животноводство

Под ред. Е.А.Арзуманяна. Изд. 2-е, перераб. и доп. М., «Колос», 1976.

 

Комбикорма

Комбикорма представляют собой сложную однородную смесь различных кормовых средств, предварительно очищенных, измельченных и подобранных по научно обоснованным рецептам с целью наиболее эффективного использования животными питательных веществ.

Отдельные кормовые средства содержат не все элементы питания, необходимые животным. При смешивании же в разных комбинациях и соотношениях кормов нескольких видов они дополняют друг друга, образуя полноценные комбикорма. Установлено, что при использовании сбалансированных по всем необходимым питательным веществам комбикормов продуктивность животных повышается на 10—12%, а при обогащении их витаминами, микроэлементами и другими стимулирующими средствами — на 25—30% по сравнению с тем, когда животным скармливают отдельные виды зернофуража.

Государственные комбикормовые заводы вырабатывают полнорационные комбикорма, комбикорма-концентраты, балансирующие добавки (БВД, БВМД и т. д.) и премиксы.

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Полнорационные комбикорма содержат в своем составе все необходимые питательные вещества, обеспечивающие физиологические потребности животных при высоком уровне их продуктивности. Скармливают их без добавления кормов других видов. Полнорационные комбикорма готовят (по рецептам, утвержденным Министерством сельского хозяйства СССР) преимущественно для птицы, свиней, лошадей, кроликов и молодняка животных других видов раннего возраста. Рецепт каждого комбикорма обозначают двумя числами: первое — группа животных определенного вида, второе — порядковый номер рецепта для данной производственной группы животных. Например, рецепт № 1-3 — полнорационный комбикорм для кур-несушек, рецепт № 52-8 — комбикорм для поросят-отъемышей и т. д.

Таблица 20

Рецепт полнорационного комбикорма для кур-несушек

Ингредиенты Содержится (%) Ингредиенты Содержится (%)
Кукуруза желтая 40 Дрожжи гидролизные 3
Ячмень 8 Травяная мука 5
Пшеница 20 Ракушка, мел 5,7
Шрот подсолнечниковый 5 Костная мука 1
Рыбная мука 7 Соль 0,3
Сухой обрат 2 Жир технический 3

Комбикорм этот обогащают микродобавками — метионином, витаминами — А, D3, Е, тиамином, рибофлавином, пантотеновой кислотой, холин-хлоридом, никотиновой кислотой, витамином В12, солями марганца, железа, меди, цинка, кобальта, йода.

Комбикорма-концентраты предназначаются для скармливания животным в дополнение к основному рациону, состоящему из грубых, сочных и других местных кормов. В настоящее время государственная промышленность выпускает комбикорма-концентраты для дойных и сухостойных коров, молодняка животных всех видов разного возраста, производителей, рабочих лошадей, супоросных и подсосных свиноматок, суягных и подсосных овец, а также для мясного и беконного откорма свиней.

Таблица 21

Рецепт комбикорма-концентрата для дойных коров

Ингредиенты Содержится (%) Ингредиенты Содержится (%)
Мука травяная 20 Мелисса 4,0
Кукуруза 28 Мочевина 2,5
Отруби пшеничные 35 Обесфторенный фосфат 1,5
Жмых льняной 7 Соль поваренная 1,0

В состав такого комбикорма вводят добавки витамина D2 и солей микроэлементов.

Балансирующие добавки представляют собой смесь кормов с большим содержанием протеина, минеральных веществ и витаминов. Они предназначены главным образом для производства комбикормов непосредственно в хозяйствах на основе собственного зернофуража, белково-витаминные (БВД) или белково-витаминно-минеральные добавки (БВМД) вводят в состав зерновой смеси в количестве 10—30% ее веса.

Таблица 22

Рецепт БВМД для дойных коров

Ингредиенты Содержится (%) Ингредиенты Содержится (%)
Горох, бобы 20 Мочевина с меляссой (89 :4) 7
Жмых подсолнечниковый 30 Обесфторенный фосфат 2
Отруби 40 Соль поваренная 1

Кроме того, в состав БВМД входят витамины А и D2, а также соли Рецепты белково-витаминных добавок обозначают теми же номерами, которые установлены для комбикормов, предназначенных для животных определенного вида, с добавлением символов БВД или БВМД. Например, рецепт 55-1 БВД белково-витаминная добавка для мясного откорма свиней.

Премиксы — смесь биологически активных веществ (витаминов, солей микроэлементов, антибиотиков, аминокислот, терапевтических средств и др.) вместе с наполнителем, в которых ингредиенты и наполнители рассматриваются как одно целое. В качестве наполнителей используют молотую кукурузу, кормовые дрожжи, мелкие отруби, подсолнечниковый шрот и др. В зависимости от назначения и состава премиксы могут быть витаминные, минеральные, витаминно-минеральные, витаминно-антибиотические и др. На 1 т комбикормов вводят от 1 до 10 кг премиксов.

В последние годы на многих комбикормовых заводах для составления оптимальных по питательности и стоимости рецептов комбикормов стали применять электронно-вычислительные машины. Необходимость использования ЭВМ вызвана увеличением количества учитываемых и контролируемых показателей в комбикормах. При этом создается возможность выбора из большого числа вариантов такого, который соответствовал бы определенным требованиям качества комбикорма при минимальной его стоимости.

Комбикорма выпускают в рассыпном, гранулированном и брикетированном виде.

Для рационального использования комбикормов, улучшения их вкусовых достоинств, удобства хранения и транспортировки, а также снижения механических потерь применяют их гранулирование. Процесс гранулирования состоит в смешивании измельченных кормовых компонентов со связующим веществом и прессовании смеси в гранулы или брикеты определенных размеров.

При гранулировании происходит также гидротермическая обработка кормовых средств, в результате которой крахмал частично переходит в сахар, что повышает питательную ценность комбикорма. В настоящее время ведутся исследования по гранулированию зерновых злаковых (овес, ячмень, пшеница) растений, убранных в целом виде (стебли вместе с колосками) в стадии молочно-восковой и восковой спелости зерна (монокорма). Исследования показали, что питательность 1 кг гранул, приготовленных из всей растительной массы зерновых злаковых культур, составляет 0,7—0,78 кормовой единицы.

 

Вы смотрели страницу - Комбикорма

Следующая страница  - Основные условия, влияющие на состав и питательность кормов

Предыдущая страница - Минеральные подкормки

Вернуться к началу страницы - Комбикорма

1 2 3 4

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

Скотный двор

На сайте Скотный двор

Индекс цитирования.