Скотный двор Скотный двор

 Довідник
по заготівлі і зберіганню кормів

 

А.О.Бабич, С.Й.Олішинський, В.А.Ясенецький та ін. - К.: Урожай, 1989

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Вступ

Рослинна сировина для заготівлі кормів

Сівозміни у створенні сировинного конвеєра

Біологічна повноцінність зелених рослин

Сучасні технології консервування кормів

Технологія приготування сіна

Технологічні операції на збиранні трав

Заготівля розсипного сіна

Пресування сіна

Заготівля подрібненого сіна

Приготування сіна активним вентилюванням

Режим досушування

Силосування

Силосування свіжоскошеної маси

Силосування пров'яленої маси

Силосування зеленої маси підвищеної вологості

Особливості силосування різних культур

Комбінований силос

Технологія приготування сінажу

Технологія завантаження баштових сховищ

Організація збирально-транспортних загонів для заготівлі сінажу

Технологія хімічного консервування кормів

Хімічні консерванти

Технологія внесення консервантів

Хімічне консервування вологого фуражного зерна

Приготування штучно зневоднених кормів

Білково-вітамінний концентрат зелених рослин

Сировинний конвеєр для виробництва ПЗК

Технологія виготовлення ПЗК

Відходи цукробурякового виробництва

Зберігання кормів

Зберігання сіна

Зберігання штучно зневоднених кормів

Зберігання силосу

Зберігання сінажу

Зберігання кормових коренеплодів

Облік кормів, оцінка їх якості

Облік сіна

Облік силосу

Облік сінажу

Оцінка якості кормів

Відбір середніх зразків для аналізу

Оцінка якості сіна

Оцінка якості штучно зневоднених кормів

Оцінка якості силосної маси

Оцінка якості сінажної сировини і сінажу

Організація потокової заготівлі кормів механізованим загоном

Колективний підряд

Організація роботи загону

Техніка виробничої і пожежної безпеки при заготівлі та зберіганні кормів


Карта сайту


Зберігання кормових коренеплодів

Коренеплоди закладають на тимчасове і тривале зберігання. Ті, що заплановано використати до січня, зберігають у наземних буртах, вкритих соломою. Якщо передбачається різке похолодання, їх укривають ще й шаром торфу, тирси або іншими сипкими матеріалами, які не ускладнюють відкривання.

На тривале зберігання коренеплоди закладають у заглиблені кагати або бурти, в капітальні сховища.

Зберігання в буртах і кагатах. У буртах добре зберігаються сухі, неприморожені і неуражені хворобами коренеплоди.

Кагати у зонах із сильними морозами заглиблюють. У них зберігають і підв'ялені під час збирання коренеплоди. За таких умов траншею заздалегідь зволожують і лише після цього завантажують.

Довжина буртів, їх розміри залежать від щоденної потреби в коренеплодах. При низьких температурах бажано в один день вибрати весь кагат, щоб не допустити втрат від промерзання.

Ширина основи кагату 2,5—3 м, висота 1,2—1,5, довжина 20—30 м.

Спочатку кагати укривають шаром (20—30 см) землі, а з похолоданням — і соломою (15—20 см) та землею. При потребі товщину земляного шару можна збільшити. На гребені шар землі має бути вдвічі тонший. Вентиляція кагатів нижня, вздовж усієї їх довжини, а через кожні 3—5 м встановлені вертикальні витяжні душники. Перед сильними морозами їх закривають соломою. В душники або в середину кагата вставляють термометри для систематичного контролю за температурним режимом. Оптимальні умови для зберігання коренеплодів при температурі 0—2 °С.

Зберігання в сховищах економічно більш вигідне завдяки механізації завантаження, очищення, подрібнення і вибирання, регулювання температури, вологості повітря. Втрати поживних речовин незначні. Сховище місткістю 2000 т (рис. 37) обслуговують вивантажувач ТЗК-30 з підбирачем ТПК-30 та система транспортерів СТХ-30 або ТХБ-20, в ньому обладнані лінії для перебирання, миття та подрібнення коренеплодів.

План сховища на 2000 тонн корене- та бульбоплодів (тип. пр. 813-154)

Рис. 37. План сховища на 2000 тонн корене- та бульбоплодів (тип. пр. 813-154):
1 — приміщення для зберігання; 2 — електрощитова; 3— вентиляційна камера; 4 — тамбур; 5 — приміщення для миття і різання коренеплодів; 6 — тамбур.

У колгоспі ім. Першого травня Радехівського району Львівської області буряки зберігають у великих кагатах місткістю 200 т з примусовим вентилюванням. Під один бурт висотою 3,5—4 м, шириною до 10, довжиною 18—22 м встановлюють два вентилятори, які видувають тепле повітря і підтримують температуру на рівні 0—1 °С. При незначних енергетичних затратах коренеплоди добре зберігаються навіть при закладанні їх у дощову погоду. Собівартість такого зберігання — 3,08 крб. за 1 ц, або на 16 коп. менше, ніж без примусового вентилювання.

При дотриманні вимог до зберігання коренеплодів втрати будуть незначні протягом тривалого часу (табл. 66).

Таблиця 66.

Природні втрати при зберіганні кормових коренеплодів, зібраних вручну, %

Місяць

Буряки

Бруква

Морква

Турнепс

Спеці- альні схо- вища

Бурти, тран- шеї

При- сто- совані схо- вища

Спеці- альні схо- вища

Бурти, тран- шеї

При- сто- совані схо- вища

Спеціальні сховища

Бурти, траншеї без переша- рування піском

При- сто- совані схо- вища

Спеці- альні схо- вища

Бурти, тран- шеї

При- сто- совані схо- вища

Без переша- рування віском

З переша- руван- ням віском

Вересень 1,5 2,5 1,2
Жовтень 1,2 1 1,3 1,2 1 1,3 2,3 1 1 1,8 1,8 1 1,8
Листопад 0,7 1 1,8 1,7 1 1,8 1,3 0,6 0,5 1,2 1,2 0,5 1,2
Грудень 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,6 0,8 0,4 0,2 0,7 0,7 0,2 0,7
Січень 0,3 0,5 0,3 0,3 0,5 0,3 0,7 0,3 0,2 0,5 0,5 0,2 0,5
Лютий 0,3 0,5 0,3 0,3 0,5 0,3 0,8 0,4 0,2 0,5 0,5 0,2 0,5
Березень 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 1 0,4 0,2 0,8 0,8 0,2 0,8
Квітень 1 1 1 1 1 1 1,2 0,6 1,4 1 1 1,4 1
Травень 1,5 2 1,3 1,5 2 1,3 2,4 1,2 1 1,8 1,8 1 1,8
Всього за період зберігання 7,5 7 7,1 7 7 7,1 13 6,1 4,7 8,3 8,3 4,7 8,3

 

Консервування кормових коренеплодів. Значна кількість коренеплодів у процесі механізованого збирання пошкоджується, їх необхідно негайно використовувати. Проте в цей час поступають відходи картоплі, овоче-баштанннх культур. Тому згодувати велику кількість ношкоджених буряків неможливо, їх разом з гичкою використовують як сировину для комбінованого силосу. Але силосування кормових коренеплодів, зокрема моркви, буряків, як найбільш вигідний спосіб їх зберігання недопустиме. Кормові коренеплоди служать джерелом легкодоступних вуглеводів у зимових раціонах. При силосуванні вони зброджуються і утворюють органічні кислоти, яких у стійловий період достатньо в силосах та жомі. Отже, силосувати слід лише ту частину врожаю кормових коренеплодів, яка не може надійно зберігатися через механічні пошкодження, при ураженні хворобами, підморожуванні, самозігріванні тощо. Основну масу їх доцільно зберігати в натуральному вигляді протягом всього зимовостійлового періоду.

 

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Ви дивилися сторінку - Зберігання кормових коренеплодів

Наступна сторінка     -  Облік сіна

Попередня сторінка  -   Зберігання сінажу

Вернутися на сторінку - Зберігання кормових коренеплодів

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 

Èíäåêñ öèòèðîâàíèÿ.