Довідник
по заготівлі і зберіганню кормів

А.О.Бабич, С.Й.Олішинський, В.А.Ясенецький та ін. - К.: Урожай, 1989

 

Сировинний конвеєр для виробництва ПЗК

Білково-вітамінний концентрат виробляють спеціалізовані міжгосподарські або господарські заводи. Для безперебійної їх роботи потрібна надійна сировинна база з таким набором культур, щоб забезпечити регулярне постачання повноцінної зеленої маси з сировинного конвеєра протягом всієї вегетації.

Основу сировинного конвеєра складають багаторічні бобові трави різних строків достигання та режимів скошування. Так, у Лісостепу в сировинний конвеєр входить конюшина лучна ранньо-, середню- та пізньостиглих строків достигання. Оптимальний строк заготівлі сировини — фаза стеблування. Запізнення не тільки зменшує вміст протеїну, що дуже важливо при виготовленні протеїнового концентрату, але й ослабляє здатність білка до екстрагування, внаслідок чого знижується вихід ПЗК в середньому від 1,7—1,4 % У фазі стеблування до 1,1—0,9 % на початку цвітіння (табл. 54).

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Таблиця 54.

Збір сухої речовини для ПЗК залежно від строків скошування конюшини, ц/га

Строк достигання Строк скошування
ранній середній пізній
Ранньостигла 14,5 14,2 9,3
Середньостигла 12,3 11,2 9,1
Пізньостигла 12 10,5 7,4

Хоч рання конюшина забезпечує найвищу продуктивність, але в конвеєр слід вводити і пізньостиглу. Щоб домогтися високої продуктивності сировинного конвеєра та рівномірності постачання сировини протягом вегетаційного періоду, доцільно під ранньостиглі сорти відводити до 60 % площі, решту — під середньостиглі.

У Степу основна культура сировинного конвеєра — люцерна, яка на зрошенні забезпечує зелену масу від травня до вересня. Пізніше можна підкошувати весняні безпокривні посіви першого року життя.

Між укосами люцерни протягом 5—7 днів використовують злаково-бобові сумішки однорічних культур (горох, овес). Збільшити тривалість зеленого конвеєра можна також за рахунок озимих культур (ріпак, перко, жито, тритикале), які використовують рано навесні до відростання люцерни, а кормову капусту — пізно восени.

 

Ви дивилися сторінку - Сировинний конвеєр для виробництва ПЗК

Наступна сторінка      - Технологія виготовлення ПЗК

Попередня сторінка    - Білково-вітамінний концентрат зелених рослин

Повернутися до початку сторінки Сировинний конвеєр для виробництва ПЗК

1 2 3 4

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

Скотный двор

На сайте Скотный двор

Индекс цитирования.