Скотный двор Скотный двор

 Довідник
по заготівлі і зберіганню кормів

 

А.О.Бабич, С.Й.Олішинський, В.А.Ясенецький та ін. - К.: Урожай, 1989

Карта сайту

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Вступ

Рослинна сировина для заготівлі кормів

Сівозміни у створенні сировинного конвеєра

Біологічна повноцінність зелених рослин

Сучасні технології консервування кормів

Технологія приготування сіна

Технологічні операції на збиранні трав

Заготівля розсипного сіна

Пресування сіна

Заготівля подрібненого сіна

Приготування сіна активним вентилюванням

Режим досушування

Силосування

Силосування свіжоскошеної маси

Силосування пров'яленої маси

Силосування зеленої маси підвищеної вологості

Особливості силосування різних культур

Комбінований силос

Технологія приготування сінажу

Технологія завантаження баштових сховищ

Організація збирально-транспортних загонів для заготівлі сінажу

Технологія хімічного консервування кормів

Хімічні консерванти

Технологія внесення консервантів

Хімічне консервування вологого фуражного зерна

Приготування штучно зневоднених кормів

Білково-вітамінний концентрат зелених рослин

Сировинний конвеєр для виробництва ПЗК

Технологія виготовлення ПЗК

Відходи цукробурякового виробництва

Зберігання кормів

Зберігання сіна

Зберігання штучно зневоднених кормів

Зберігання силосу

Зберігання сінажу

Зберігання кормових коренеплодів

Облік кормів, оцінка їх якості

Облік сіна

Облік силосу

Облік сінажу

Оцінка якості кормів

Відбір середніх зразків для аналізу

Оцінка якості сіна

Оцінка якості штучно зневоднених кормів

Оцінка якості силосної маси

Оцінка якості сінажної сировини і сінажу

Організація потокової заготівлі кормів механізованим загоном

Колективний підряд

Організація роботи загону

Техніка виробничої і пожежної безпеки при заготівлі та зберіганні кормів

Приготування штучно зневоднених кормів

Штучно зневоднені корми (трав'яне борошно, січка) — важливе джерело білка, вітамінів та мінеральних речовин при виробництві комбікормів. В 1 кг містяться 0,72—0,85 корм, од., 100—140 г перетравного протеїну, 200—250 мг каротину. Основні технологічні операції здійснюються на стаціонарі при повній їх механізації та частковій автоматизації.

Обсяг виробництва трав'яного борошна обумовлюється потребою комбікормової промисловості у вітамінних добавках. Лише незначну його частину використовують безпосередньо в господарствах через великі затрати енергії при виготовленні.

У сировинному конвеєрі для сушарок значне місце займають багаторічні бобові трави, які нагромаджують більше протеїну, ніж злакові, при досить високому вмісті каротину, вітамінів, мінеральних речовин.

Для безперебійного і рівномірного завантаження сушильних агрегатів у зелений конвеєр вводять трави з різними строками настання укісної стиглості.

Технологія приготування зневоднених кормів складається з таких операцій: скошування зеленої маси з подрібненням, транспортування, сушіння у високотемпературних сушарках, подрібнення сухої маси, гранулювання чи брикетування, закладання на зберігання.

Трави збирають у період найбільшого вмісту в них поживних речовин. Якщо скошують і одночасно подрібнюють, втрат поживних речовин практично не буває за умови, що розрив у часі між скошуванням та сушінням не більше двох годин. Але рослинна маса має високу вологість і на її висушування витрачається багато палива.

При сушінні пров'яленої в полі трави до 75 % вологості підвищується продуктивність сушильних агрегатів. Період пров'ялювання залежно від погодних умов триває одну-дві години. Крім того, паливо економиться і при обладнанні сушарок рециркуляційними системами тепла, які поставляються разом з агрегатами.

Таблиця 49.

Випаровування води і витрата палива залежно від вологості трави

Вологість, %

Випарувано води, кг/т

Витрати палива, кг/т

85 5000 470
80 3500 330
75 2600 240
70 2000 190
65 1600 150
60 1250 120

Заготівля сировини та перевезення її здійснюється тими самими комплексами машин і транспортних засобів, що і при заготівлі подрібненого сіна та сінажу.

Готуючи сировину до висушування, слід особливу увагу приділити ретельності її подрібнення. Часток завдовжки до 30 мм має бути не менше 85% за масою, а понад 100 мм — не більше 2%. Якщо це співвідношення порушиться, то виконання основної технологічної операції — високотемпературного сушіння — буде неякісним. Для зневоднення трав застосовують пневмобарабан-ні сушильні агрегати АВМ-0.65Р, АВМ-І.5А, АВМ-3, СБ-1,5, АВМ-0,65РТ (табл. 50).

Таблиця 50.

Технічна характеристика агрегатів для високотемпературного сушіння трави

Показники

АВМ-0,65Р

АВМ-1,5; АВМ-1,5А

АВМ-3

СБ-1,5

Продуктивність, т/год (за сухим матеріалом вологістю 10—12 %) при вихідній вологості сировини, %:

       

          70—72

0,85 1,8 3,6 1,5

          75—78

0,65 1,6 3,3 1,1

          80—85

0,34 0,84 1,7 0,8

Витрата палива:

       

          рідкого, кг/год

160 450 675 400

          газу, м3/год

180 565 800

Випаровувальна здатність, т/год

1,69 4,2 8,58 4

Питома витрата палива на випаровування води, МДж/кг

3,06 3,22 3,2 3,35

Потужність, кВт:

       

          установлена

103,2 230 420 235

          споживна

96 180 280

          основного електродвигуна

40 55 160

Обслуговуючий персонал, чол.

2—3 2—3 1 3—4

Успішно пройшла випробування пневмобарабанна сушарка АВМ-0,65РТ з теплогенератором, який працює на твердому паливі. Агрегат використовуватиметься на зневодненні трави, цілих рослин при восковій стиглості зерна, гички і жому цукрових буряків, фуражного зерна, стружки коренеплодів, соломи та іншої кормової сировини.

На виробництво тонни сухого корму витрачається 293— 300 кг вугілля, тоді як на інших агрегатах такого класу затрати дизельного палива складають 128,3 кг, що значно здешевлює собівартість корму. По всіх інших параметрах нова сушарка не поступається аналогічним агрегатам.

Брикетування та гранулювання зневоднених кормів зменшує втрати поживних речовин і сприяє економії площі сховищ (табл. 51).

Таблиця 51.

Збереження поживних речовин залежно від способу приготування трав'яної січки

Трав'яна січка

Щільність пресування, г/см3

Протеїн

Моноцукри

Каротин

при закла- данні, мг

збері- гання, %

при закла- данні, мг

збері- гання, %

при закла- данні, мг

збері- гання, %

Розсипна

13,6 91,8 7,11 79,2 8,37 59,8

Гранульована

1,2 13,5 97,2 5,67 93,6 6,66 86,9

Брикетована

0,7 13,6 92,9 6,82 81,5 7,66 79,1

Для пресування зневоднених кормів використовують гранулятори ОГМ-0,8, ОГМ-1,5, обладнання ОПК-2. Трав'яне борошно гранулюють в основному на ОГМ-0,8 і ОГМ-1,5. На ОПК-2 можна гранулювати борошно і брикетувати трав'яну січку.

Основні технічні дані обладнання для пресування кормів:

Показники

ОГМ-0,8А

ОГМ-1,5

ОПК-2

Продуктивність, т/год

     

- при виготовленні гранул діаметром:

     

          10 мм

0,9—1,1 1,6—1,8 1,7

          14 мм

1,0—1,2 1,7—2

- при брикетуванні

1,7

Потужність, кВт:

     

- встановлена

74,9 99,3 143,1

- споживна

70 90 130

- основного двигуна

45 75 90

Якість трав'яного борошна та січки знижується за несприятливих умов зберігання. Так, борошно протягом 6 міс втрачає від 50 до 75 % каротину. Активність окислювальних процесів залежить від температури і вологості корму, відносної вологості повітря, освітленості тощо.

Для запобігання втратам трав'яне борошно обробляють антиокислювачами — сантохіном або дилудином з розрахунку 200 г/т. В обробленому кормі при зберіганні протягом 6 міс руйнується в 1,5—2,5 раза менше каротину порівняно з необробленим. Вимоги до штучно зневоднених кормів наведені в таблицях 52 і 53.

Таблиця 52.

Вимоги до якості штучно зневоднених трав'яних кормів

Показники

Норма для класу

перший

другий

третій

Колір, запах

Темно-зелений чи зелений, без ознак горіння, а також затхлого, пліснявого, гнильного тощо

Вологість, %

     

          борошна

9—12 9—12 9—12

          гранул та брикетів

9—14 9—14 9—14

          січки

10—15 10—15 10—15

Частка сирого протеїну за масою в сухій речовині, %, не менше

19 16 13

Частка сирої клітковини за масою в сухій речовині, %, не більше

23 26 60

Вміст каротину в сухій речовині, мг/кг, не менше

210 160 100

Токсичність

Не допускається

Крупність помелу борошна:

     

залишок на ситі з отворами діаметром 5 мм

Не допускається

залишок на ситі з отворами діаметром 3 мм, %, не більше

5 5 5

Вміст металомагнітної домішки:

     

часточок розміром понад 2 мм з гострими краями

Не допускається

часточок розміром до 2 мм (включно), мг/кг, не більше

50 50 50

Частка піску за масою, %, не більше

0,7 0,7 0,7

Діаметр гранул, мм

4,7—25 4,7—25 4,7—25

Примітка.

1. Токсичність визначають при підозрі про недоброякісність корму, підвищенні його вологості під час зберігання, а також, якщо він зберігається понад 3 міс.

2. При зберіганні кормів на підприємствах комбікормової промисловості протягом 3 міс зниження вмісту каротину допускається до 30 %.

Таблиця 53.

Вимоги до якості кормових брикетів і гранул (ГОСТ 23513—79)

Показник

Норма

трав'яні

солом'яні

сумішки

Для брикетів

Вологість, %

9—14 9—15 9 -14

Щільність, кг/м3

700—1200 700—1200 700—1200

Переріз, мм

30—60 30—60 30—60

Довжина, мм, не більше

70 70 70

Кришіння, %, не більше

     

Для гранул

Вологість, %

9—14 9—15 9 -14

Щільність, кг/м3

600—1300 600—1300 600—1300

Діаметр, мм

3—25 6—25 6 -25

Довжина, мм, не більше

40 40 40

Кришіння, %, не більше

12 12 12

Просівання крізь решето з отворами діаметром 2 мм, %, не більше

10 10 10

  

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Ви дивилися сторінку - Приготування штучно зневоднених кормів

Наступна сторінка     -  Білково-вітамінний концентрат зелених рослин

Попередня сторінка  -   Хімічне консервування вологого фуражного зерна

Вернутися на сторінку - Приготування штучно зневоднених кормів

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 

Èíäåêñ öèòèðîâàíèÿ.