Довідник
по заготівлі і зберіганню кормів

А.О.Бабич, С.Й.Олішинський, В.А.Ясенецький та ін. - К.: Урожай, 1989

 

Оцінка якості сінажної сировини і сінажу

Для оцінки якості сінажної маси і сінажу слід користуватися нормативами, наведеними в таблицях 82, 83.

Корм оцінюють за класами в такому порядку. Якщо за більшістю показників він відповідає певному класу, його відносять до цього класу. Наприклад, органолептичні показники кукурудзяного силосу і вміст у ньому сухої речовини, каротину та рН відповідають І класу — його відносять до цього класу.

Скотный двор


На сайте Скотный двор

В інших випадках клас якості визначають за середньоарифметичним показником. Так, вміст сухої речовини відповідає І класу, каротину — IIІ — корм відносять до II класу.

Якщо сінаж за вмістом сухої речовини (вологості) не відповідає вимогам стандарту, його оцінюють у відповідності з нормативними вимогами до силосу по ГОСТ 23638—79 «Силос із зелених рослин ...»

Визначення фази розвитку трав для заготівлі кормів і органолептичну оцінку корму проводить комісія у складі агронома, зоотехніка і ветеринарного лікаря господарства. Висновки комісії оформляються актом.

Таблиця 82.

Нормативи оцінки якості сінажної сировини

Показники Клас
I II III
Збирання першого укосу      
бобові і бобово-злакові Бутонізація і початок цвітіння Повне цвітіння
злакові До початку колосіння Початок цвітіння
Збирання другого укосу      
бобові і бобово-злакові Початок цвітіння Цвітіння Кінець цвітіння
злакові До початку колосіння Колосіння Початок цвітіння
Вміст сухої речовини, %, не менше      
бобові і бобово-злакові 40—55 40—55 40—55
злакові 40—60 40—60 40—60
Вміст каротину в сухій речовині, мг/кг 60 60 60

Таблиця 83.

Нормативи оцінки якості сінажу

Показники Характеристика і норма для класу
І II III
Запах Ароматний, фруктовий Ароматний, фруктовий, Допускається слабкий запах меду, свіжоспеченого хліба, оцтової кислоти
Забарвлення Сірувато-зелене, жовто-зелене, для конюшини допускається світло-коричневе Сірувато-зелене, жовто-зелене, для конюшини — світло-коричневе, допускається світло-буре
Вміст сухої речовини за масою, %, в сінажі з трав:      
бобових 40—55 40—55 40—55
злакових і бобово-злакових 40—60 40—60 40—60
Вміст каротину в сухій речовині, мг/кг, не менше, в сінажі з трав:      
бобових 15 13 11
бобово-злакових 13 11 9
злакових 12 10 8
Вміст сирої клітковини в сухій речовині, %, не більше 29 32 35
Вміст легкорозчинних вуглеводів, %, не менше 2
Вміст каротину в сухій речовині, мг/кг, не менше 55 40 30
Вміст масляної кислоти, за масою, %, не більше Не допускається 0,1 0,2

 

Ви дивилися сторінку - Оцінка якості сінажної сировини і сінажу

Наступна сторінка      - Організація потокової заготівлі кормів механізованим загоном

Попередня сторінка    - Оцінка якості силосної маси

Повернутися до початку сторінки Оцінка якості сінажної сировини і сінажу

1 2 3 4

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

Скотный двор

На сайте Скотный двор

Индекс цитирования.