Довідник по заготівлі і зберіганню кормів. Комбінований силос

Комбінований силос — це не будь-яка консервована суміш кормів, а поєднання компонентів, кожний з яких містить необхідні тваринам поживні і біологічно повноцінні речовини. Тому одна з основних вимог одержання високоякісного комбінованого силосу — добір компонентів за здатністю до силосування, вологістю і вмістом клітковини.

Як компонент використовують доброякісні, вимиті коренеплоди (забрудненість їх не повинна перевищувати 2—3 %).

Усі компоненти слід подрібнювати. Ступінь подрібнення залежить від вмісту води в рослинах. Так, при вологості 60—65 % їх подрібнюють на частки не більше 20 мм, 75—80 % — до 40—50 мм. Компоненти, які входять у комбіновані силоси для птиці, подрібнюють до 5—6 мм.

Вологість багатокомпонентних сумішок розраховують за формулою:

де В — загальна вологість суміші, %; М₁, М₂, М₃ ... — маса кожного компонента, %; В₁, В₂, В₃... — вологість кожного компонента, %.

Усі компоненти ретельно змішують і закладають у траншеї по секціях, причому кожну з них у короткий строк — за один-два дні.

Ретельне ущільнення сировини, закладеної у силосну споруду, є також однією з головних технологічних вимог, додержання якої забезпечує високу якість комбінованого силосу. Щоб домогтися потрібного ущільнення, сировину трамбують протягом 14—16 год на добу. При вологості 60—65 % маса 1 м³ її має становити 600—650 кг, при вологості 70—75 % — 750 кг.

З метою зниження втрат поживних речовин і підвищення якості силосу застосовують хімічні консерванти і ферментні препарати (табл. 38).

Норми внесення консервантів та ферментних препаратів
при заготівлі комбінованих силосів, % загальної маси

Препарат	Звичайні компоненти	Важко- силосовані компоненти
КНМК	0,6	0,7
НМЖК	0,5	0,6
Пропіонова кислота	0,4	0,5
Оцтова кислота	0,5	0,6
Суміш пропіонової та оцтової кислот	0,4	0,5
Бензойна кислота	0,3	0,4
Суміш бензойної кислоти та бісульфіту натрію (1:2)	0,3	—
Бісульфіт натрію	0,4	—
Амілоризин Пх	—	0,6
Глюковаморин Пх	—	0,5
Амілосубтилін ТЗх	—	0,4

Рідкі консерванти розбавляють водою в співвідношенні 1:2, 1:3, 1:4 і обробляють сировину пошарово, використовуючи для цього переобладнаний розбризкувач ОВТ-1А, садовий обприскувач ОВС-1, а також ПОУ, ОН-400 або спеціальні машини АВК-Ф-2, УВК-Ф-1.

Сухі консерванти рівномірно вносять у сировину в траншеях як пошарово, так і за допомогою обладнання типу ОВХ-Ф-3 або АВК-1.

Заповнюють споруду доверху, зверху укладають шар (до 10 см) подрібненої зеленої маси кукурудзи або іншої культури і герметично вкривають поліетиленовою плівкою.

Склад компонентів і рецептів комбінованих силосів обумовлений особливостями зон республіки, однак за поживністю вони повинні відповідати основним вимогам до цього корму залежно від виду тварин (табл. 39, 40).

Рецепт	Склад	Вміст компо- нентів, %	Воло- гість, %	Корм. од.	Пере- травний протеїн, г	Клітко- вина, %
				в 1 кг силосу
Полтавський науково-дослідний інститут свинарства
1.	Качани кукурудзи у восковій стиглості зерна без обгорток	50	61,4	0,32	28	4,2
	Буряки кормові	20
	Гарбузи	15
	Люцерна (отава)	15
2.	Качани кукурудзи у восковій стиглості зерна без обгорток	60	67,8	0,36	21	3,9
	Буряки кормові	20
	Гарбузи	10
	Зелена маса люцерни та конюшини	10
3.	Качани кукурудзи у восковій стиглості зерна без обгорток	60	67,2	0,31	20,4	3,2
	Картопля сира	40
4.	Качани кукурудзи у восковій стиглості зерна без обгорток	50	68,6	0,38	22	4,5
	Картопля сира	25
	Зелена маса люцерни	25
5.	Картопля сира	50	66,0	0,30	21	3,3
	Качани кукурудзи у восковій стиглості зерна без обгорток	25
	Зелена маса люцерни	25
6.	Качани кукурудзи у восковій стиглості зерна без обгорток	50	62,2	0,36	23	5
	Буряки цукрові	25
	Зелена маса люцерни	20
	Полова бобових культур	5
7.	Качани кукурудзи у восковій стиглості зерна без обгорток	40	69,0	0,40	27	3
	Картопля сира	40
	Зелена маса озимого ріпака	20
8.	Качани кукурудзи у восковій стиглості без обгорток	50	66,1	0,30	35	4,9
	Буряки кормові	30
	Люцерна (отава)	20
Науково-дослідний інститут тваринництва Лісостепу та Полісся УРСР
9.	Качани кукурудзи у восковій стиглості без обгорток	20	69,3	0,32	26	3,4
	Морква з гичкою	60
	Зелена маса люцерни	20
10.	Качани кукурудзи у восковій стиглості зерна без обгорток	60	64	0,40	25
	Буряки цукрові з гичкою	25
	Морква з гичкою	10
	Трав'яне борошно з бобових культур

Рецепт	Склад	Вміст компо- нента, %	Воло- гість, %	Корм. од.	Пере- травний протеїн, г	Са, г	Р, г	Клітко- вина, %
		в 1 кг силосу
1.	Морква з гичкою	90	73	0,18	20	2,3	0,6	2,8
	Трав'яне борошно з бобових культур	10
2.	Зерно кукурудзи підвищеної вологості	60	64	0,31	32	4	0,7	5
	Зелена маса сої	40
3.	Зерно кукурудзи	25	76	0,25	19	1,3	0,5	1,7
	Морква з гичкою	75
4.	Качани кукурудзи у восковій стиглості зерна	40	69	0,4	30	2,8	0,7	2,7
	Картопля запарена	40
	Отава бобових трав	20
5.	Морква червона без гички	75	73	0,30	22	1,7	0,7	1,6
	Качани кукурудзи у восковій стиглості зерна	25
6.	Зелена маса бобових трав	70	79	0,17	72	4,6	0,6	4,7
	Гарбузи	30