Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

 

 

 


Карта сайту

Аз-Буки-Веді тваринника

Зміст

Література


13.1. Зелені корми

До зелених кормів належать трави природних луків і пасовищ, посіяні трави (однорічні та багаторічні злакові і бобові культури), кормова капуста, гичка коренеплодів. Зелений корм містить переважну кількість життєво важливих поживних речовин для багатьох видів тварин. До таких речовин належить високоякісний протеїн, легкоперетравні вуглеводи, незамінні жирні кислоти, багато вітамінів, важливі макро- та мікроелементи, а деякі з видів зеленого корму містять і інші біологічно активні специфічні речовини.

Свіжа трава є найкращим кормом для жуйних тварин та якісним додатковим кормом для свиней і птиці.

У річній витраті корму для корів трава може займати більше 1/3 від їх загальної потреби в кормових одиницях. Від корів можна отримати близько 3000 кг річного надою, згодовуючи їм лише високоякісну зелену масу.

Влітку при переведенні корів на пасовищне утримання з тривалим моціоном на пасовищі або під час прогулянок при утриманні їх у літніх відкритих приміщеннях у тварин добре підтримуються здоров'я та відтворювальна здатність.

Поживність зеленого корму залежить від ботанічного та хімічного складу, а також від фаз вегетації та поїдання трав. При оцінці корму за ботанічним складом травосумішей враховується вміст бобових і злакових рослин та присутність шкідливих, малоцінних, отруйних і неперетравних трав. Оцінюючи траву за хімічним складом, обов'язково потрібно враховувати в ній вміст сухої речовини, протеїну, клітковини, кальцію, фосфору, каротину.

Зелений корм є добрим джерелом каротину. В 1 кг його міститься до 100-150 мг. Особливо багаті на каротин рослини в ранній за віком фазі вегетації. Із віком вміст каротину падає. Так, вміст каротину в 1 кг сухої речовини пасовищної трави змінюється в залежності від фази вегетації таким чином: у фазі кущення -512 мг, стеблування - 268, у фазі цвітіння злаків - 218 мг. Дуже мало каротину в перерослій, вигорілий на сонці пасовищній траві (до 2-8 мг в 1 кг). Здебільшого у міру проходження фаз вегетації в рослинах знижується вміст протеїну, жиру, золи і підвищується вміст клітковини, БЕВ і розчинних вуглеводів.

За літературними даними, при оцінці зеленого корму можна враховувати не перетравні, а сирі речовини. Це можна пояснити тим, що при доволі однотипній годівлі перетравність є переважно особливістю хімічного складу кормів.

Велике значення у засвоєнні корму має рубцева мікрофлора. У зелених кормах є багато небілкових азотистих речовин, на які впливають мікроорганізми в рубці корів. Щоб керувати цим процесом, необхідно враховувати сирі, а не перетравні, поживні речовини.


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - 13.1. Зелені корми

Наступна сторінка      - 13.2. Комбікорми

Попередня сторінка   - Розділ 13 ОСНОВНІ КОРМИ ДЛЯ ТВАРИН


Повернутися до початку сторінки 13.1. Зелені корми

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 
Индекс цитирования.