Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

 

 

 


Карта сайту

Аз-Буки-Веді тваринника

Зміст

Література


9.11. Використання пуху та пір'я

Крім кількості м'яса і яйценосності, показником продуктивності у домашньої птиці є пір'я та пух. Це досить цінна сировина, яка широко використовується у промисловості. Найбільш якісну сировину одержують від гусаків і качок методом постійного общипування. Цей метод дуже розповсюджений, оскільки у птиці періодично відбувається природна зміна оперення, пов'язана зі змінами сезонів. Зміна оперення відбувається в середині літа і восени. У цей час можна общипувати гусей. Але при цьому ви маєте враховувати, що влітку гуси і качки змінюють все оперення, а восени змінюється тільки середнє і дрібне пір'я. Таким чином, общипування можна робити тільки два рази на рік. Починають общипування лише після появи перших ознак линьки. З кожного гусака чи качки можна зібрати до 100 г пір'я та пуху. З отриманої порції сировини відділяється пух. Від кожного птаха його можна набрати по 30-40 г.

При гарному догляді з дорослого гусака можна зібрати до 350 г пір'я та пуху. Гусячий пух цінується набагато вище ніж качиний і за своїми якостями поступається тільки гагачому та лебединому пуху. Він використовується не тільки для виготовлення подушок і ковдр, але й одягу. Пух створює дуже легкий прошарок, який не продувається, і зберігає тепло навіть у сильні морози.

Якщо ви утримуєте багато гусей та качок і вирощуєте птицю до 180 днів, то общипування потрібно робити на 120-130 день. В цьому разі з кожної птиці можна зібрати до 100 г пір'я та пуху. А ось раннє общипування пропускається.

Перед початком масового общипування гусей та качок потрібно зробити кілька пробних общипувань. Якщо пір'я відокремлюється легко і вичинка пір'я світла, то можна починати масове общипування. Якщо ж вичинка вийшла з кров'ю чи лімфою, то общипування робити в жодному разі не можна, оскільки воно може викликати у птахів сильне роздратування і навіть шок. Часточки крові та лімфи сприятимуть розмноженню гнильних бактерій і тоді вся сировина може бути зіпсована. Не можна общипувати і хвору птицю. Таке пір я теж не є цінним. Крім того, общипування може ще більше травмувати хворого птаха. Як правило, основна маса пір'я знімається зі спини і нижньої частини тулуба. Тут вискубуються усі дрібні пір'їнки. Намагайтеся, щоб при общипуванні шкіра не оголювалася. В жодному разі не можна общипувати пух із шиї, крил, хвоста і стегон.

Під час общипування гусака або качку потрібно взяти до себе на коліна і покласти спиною донизу. Ноги птиці слід зв'язати або тримати рукою. Шию птаха відгинають і злегка притискають ліктем тієї руки, якою тримають ноги. Перед общипуванням пір'я птаха скуйовджують, щоб видалити пил і дрібне сміття. Якщо на шкірі птиці є ранки, то общипування в цьому місці в жодному разі робити не можна. Перед початком общипування вам також необхідно переконатися, що у птиці почало рости молоде пір'я. Якщо молодого пір'я немає - процес линьки ще не наступив і общипування робити не можна. Починають общипування з кінця кіля на грудній клітці. Після цього знімають пір'я на передній частині грудей, потім із задньої частини спини та з боків під крилами. Пір'я потрібно висмикувати швидким різким рухом (в напрямку його росту).

Якщо ви врахуєте всі правила, то і гуси, і качки будуть поводитися дуже спокійно під час общипування. Після общипування протягом двох тижнів птицю слід утримувати у приміщенні. Корми в цей період повинні містити багато протеїну. Це необхідно для швидшого відновлення пір'яного покриву.

Пух відокремлюють від пір'я і розкладають у сухі мішки. Після цього мішки ставлять для просушування та дезинфекції у провітрюване сонячне місце..


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - 9.11. Використання пуху та пір'я

Наступна сторінка      - 9.12. Збір та зберігання яєць

Попередня сторінка   - 9.10. Забій та обробка птиці


Повернутися до початку сторінки 9.11. Використання пуху та пір'я

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 
Индекс цитирования.