Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

 

 

 


Карта сайту

Аз-Буки-Веді тваринника

Зміст

Література


Яєчні котлети

Щоб приготовити закуски з яєць яєчні котлети необхідні

Продукти:

• 5 яєць;
• 2-3 ст. л. манної крупи;
• 2-3 ст. л. вершкового масла;
• панірувальні сухарі;
• 2 ст. л. сметани;
• зелень,
• сіль.

Спосіб приготування:

4 яйця зварити, охолодити, почистити, дрібно порізати і змішати з манною кашею і сирим яєчним жовтком.

Отриману масу посолити, розділити на декілька частин і виліпити невеликі биточки, змочити їх у збитому яєчному білку і обкачати у панірувальних сухарях.

На сковорідці розтопити вершкове масло і обсмажити у ньому яєчні котлети.

На стіл подати, заливши сметаною.


Запишіть рецепт закуски з яєць яєчні котлети та поділіться рецептом з друзями просто виділивши текст мишкою. Далі виберіть кнопку соціальної мережі і натисніть її.


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - Яєчні котлети

Наступна сторінка      - Яйце підсмажене "Сердечко"

Попередня сторінка   - Закуска "Грибочки"


Повернутися до початку сторінки Яєчні котлети

Скотный двор

 
Индекс цитирования.