Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

 

 

 


Карта сайту

Аз-Буки-Веді тваринника

Зміст

Література


Солонина варена

Щоб приготовити м'ясну страву Солонина варена необхідні

Продукти:

• 500 г солонини;
• 7 картоплин;
• 1 морквина;
• 1 цибулина;
• 1 корінь петрушки;
• соус із хроном;
• сіль.

Спосіб приготування:

Солонину замочити в холодній воді і залишити на деякий час.

Потім воду злити, м'ясо, не розрізаючи, покласти в каструлю, залити холодною водою і поставити варити.

Коли вода закипить, зняти піну, додати почищені корені і цибулю, посолити і варити протягом 2-3 годин на повільному вогні.

Варену солонину вийняти, охолодити і порізати невеликими шматочками.

М'ясо викласти на блюдо, посолити, полити соусом і подавати до столу з вареною картоплею.


Запишіть рецепт м'ясної страви Солонина варена та поділіться рецептом з друзями просто виділивши текст мишкою. Далі виберіть кнопку соціальної мережі і натисніть її.


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - Солонина варена

Наступна сторінка      - Кролик, варений у білому соусі

Попередня сторінка   - Порося варене фаршироване


Повернутися до початку сторінки Солонина варена

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 
Индекс цитирования.