Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

 

 

 


Карта сайту

Аз-Буки-Веді тваринника

Зміст

Література


Курча з грибами

Щоб приготовити м'ясну страву Курча з грибами необхідні

Продукти:

• 1 курча;
• 100 г печериць;
• 0,5 склянки білого сухого вина;
• 0,5 ст. л. коньяку;
• 2 ст. л. вершкового масла;
• 1 ст. л. борошна;
• 1 ст. л. олії;
• зубок часнику;
• помідори;
• 100 г зеленого горошку;
• 1 ст. л. подрібненої зелені петрушки;
• лавровий листок;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Спосіб приготування:

Курча помити, розрізати на порційні шматки й обваляти в борошні, попередньо змішавши його з перцем і сіллю.

В іншому посуді змішати вершкову і рослинну олію, обсмажити куряче м'ясо з двох сторін.

Потім додати подрібнений часник, кружальця помідорів, лаврове листя, вино і коньяк.

Посуд закрити кришкою і тушкувати 15 хвилин.

Потім викласти туди дрібно порізані гриби і довести до готовності.

Готове курча викласти на блюдо, посипати зеленню.

Окремо подати зелений горошок.


Запишіть рецепт м'ясної страви Курча з грибами та поділіться рецептом з друзями просто виділивши текст мишкою. Далі виберіть кнопку соціальної мережі і натисніть її.


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - Курча з грибами

Наступна сторінка      - Індичка в сирному панцирі

Попередня сторінка   - Котлети курячі


Повернутися до початку сторінки Курча з грибами

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 
Индекс цитирования.