Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

 

 

 


Карта сайту

Аз-Буки-Веді тваринника

Зміст

Література


Кролик, тушкований у горщику

Щоб приготовити м'ясну страву Кролик, тушкований у горщику необхідні

Продукти:

• 300 г м'яса кролика;
• 1 цибулина;
• 0,5 склянки сметани;
• 3 ст. л. борошна;
• 1 ст. л. жиру;
• запашний перець горошком;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Спосіб приготування:

М'ясо кролика промити, розрізати на шматки, посолити і розкласти в горщики.

Додати порізану і обсмажену в жирі цибулю та перець горошком, поперчити, полити сметаною і поставити на сильний вогонь, поки сметана не закипить.

Потім горщики закрити, заліпити прісним тістом щілини і поставити у духовку на 1,5 години.

Перед тим, як подати на стіл, кришки почистити від тіста.

На гарнір подати будь-яку розсипчасту кашу або варену картоплю.


Запишіть рецепт м'ясної страви Кролик, тушкований у горщику та поділіться рецептом з друзями просто виділивши текст мишкою. Далі виберіть кнопку соціальної мережі і натисніть її.


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - Кролик, тушкований у горщику

Наступна сторінка      - Яловичина смажена

Попередня сторінка   - Баранина, тушкована з рисом


Повернутися до початку сторінки Кролик, тушкований у горщику

Скотный двор

 
Индекс цитирования.