Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

 

 

 


Карта сайту

Аз-Буки-Веді тваринника

Зміст

Література


Качка з зеленою квасолею

Щоб приготовити м'ясну страву Качка з зеленою квасолею необхідні

Продукти:

• 1 тушка качки;
• 400 г стручків зеленої квасолі;
• 1 цибулина;
• 3 ст. л. олії;
• зелень кропу чи петрушки;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Спосіб приготування:

Качку обробити, помити, розрізати на порційні шматки, скласти в сотейник і обсмажити на олії.

Після цього обсмажену птицю залити водою так, щоб вона її тільки покрила, накрити кришкою і тушкувати 30-40 хвилин.

Потім додати підсмажену цибулю, дрібно порізану та почищену від прожилок зелену квасолю, перець, сіль і продовжувати тушкувати до готовності.

При подачі до столу качку з квасолею перекласти в підігріте блюдо і посипати зеленню.


Запишіть рецепт м'ясної страви Качка з зеленою квасолею та поділіться рецептом з друзями просто виділивши текст мишкою. Далі виберіть кнопку соціальної мережі і натисніть її.


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - Качка з зеленою квасолею

Наступна сторінка      - Гусак з чорносливом

Попередня сторінка   - Копчена качка з чорносливом


Повернутися до початку сторінки Качка з зеленою квасолею

Скотный двор

 
Индекс цитирования.