Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

 

 

 


Карта сайту

Аз-Буки-Веді тваринника

Зміст

Література


Баранина, тушкована з рисом

Щоб приготовити м'ясну страву Баранина, тушкована з рисом необхідні

Продукти:

• 500 г молодої баранини;
• 1 склянка рису;
• 3 склянки м'ясного бульйону чи води;
• 2 цибулини;
• 4 ст. л. жиру;
• 3 ст. л. томатної пасти;
• зелень петрушки і кропу;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Спосіб приготування:

М'ясо ретельно промити, розрізати на шматки, видалити кістки, посолити, поперчити та обсмажити на змащеній жиром сковороді.

Додати дрібно пошатковану цибулю, обсмажену до золотистого кольору.

Потім баранину перекласти в каструлю, залити гарячим бульйоном, додати томатну пасту і поставити тушкувати.

Приблизно через 40 хвилин у каструлю з м'ясом покласти добре промитий і злегка відварений рис.

Перемішати, накрити кришкою і тушкувати до готовності.

Перед тим, як подати на стіл, м'ясо з рисом перекласти на блюдо і посипати подрібненою зеленню.


Запишіть рецепт м'ясної страви Баранина, тушкована з рисом та поділіться рецептом з друзями просто виділивши текст мишкою. Далі виберіть кнопку соціальної мережі і натисніть її.


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - Баранина, тушкована з рисом

Наступна сторінка      - Кролик, тушкований у горщику

Попередня сторінка   - Рагу з телячої грудинки


Повернутися до початку сторінки Баранина, тушкована з рисом

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 
Индекс цитирования.