Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

 

 

 


Карта сайту

Аз-Буки-Веді тваринника

Зміст

Література


Юшка холодна з яйцем

Щоб приготовити холодний суп Юшка холодна з яйцем необхідні

Продукти:


• 70 г щавлю;
• 70 г шпинату;
• 2-3 варені картоплини;
• 1 огірок;
• 2 варених яйця;
• 1,5 склянки холодної води;
• 2-3 ст. л. сметани;
• лимонна кислота;
• 1 ч, л.* цукру;
• зелень кропу, петрушки і цибулі;
• сіль.

Спосіб приготування:

Щавель і шпинат відварити у воді і протерти через сито.

Картоплю й огірок почистити і порізати кубиками.

Яйця почистити і розрізати на половинки.

Відвар процідити, посолити, додати цукор і лимонну кислоту.

Підготовлені інгредієнти (крім яєць) перемішати і поставити в холодильник.

Перед тим, як подати на стіл, юшку розлити в порційні тарілки і заправити сметаною.

У кожну тарілку покласти половинку яйця і зелень.


Запишіть рецепт холодного супу Юшка холодна з яйцем та поділіться рецептом з друзями просто виділивши текст мишкою. Далі виберіть кнопку соціальної мережі і натисніть її.


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - Юшка холодна з яйцем

Наступна сторінка      - 14.5. М'ясні страви

Попередня сторінка   - Холодник з дичиною та домашньою птицею


Повернутися до початку сторінки Юшка холодна з яйцем

Скотный двор

 
Индекс цитирования.