Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

 

 

 


Карта сайту

Аз-Буки-Веді тваринника

Зміст

Література


Розділ 10. ІНДИКИ

30 років тому в нашій країні індичок розводили переважно у південних районах. Зараз ця красива декоративна птиця водиться навіть у північних районах Полісся України. Нагодувати індичок нескладно. Влітку вони їдять багато зелені, взимку люблять мішанки з капустою. Під час прогулянок птиця шукає живий корм - комах, хробаків, може склювати і жабу, і мишу.

10.1. Підбір порід.
Індички мають велику тушку та гарне дієтичне м'ясо. В історії птахівництва відомі випадки, коли індичок відгодовували до 30 кг. Однак у наші дні більше цінуються маленькі тушки в розрахунку на невелику ємкість стандартних холодильників. В деяких країнах, наприклад в Англії, виведена навіть карликова порода індичок.

10.2. Утримання індичок
Якщо ви збираєтесь утримувати індичок постійно, споруди для них повинні бути міцними, щоб захищати птицю від різких змін температури та від ворогів. До обладнання належать годівниці. В залежності від типу годівлі вони можуть бути різними. Для вологих мішанок підходять металеві годівниці, а для сухих кормосумішей, гравію, черепашок тощо. Також у приміщенні мають бути поїлки, тому що птиця споживає багато води.
Виводять молодняк у найпростіших саморобних інкубаторах або під квочками.

10.4. Годівля молодняку
При годівлі маленьких індичат варто враховувати особливості їхньої фізіології. Довжина кишечнику в них відносно живої маси більша, ніж у дорослої птиці. Тому їжа в їхньому кишечнику затримується довше і краще засвоюється. Це забезпечує швидкий ріст і правильний розвиток молодняку при умові, що корм буде доброякісним і міститиме достатню кількість поживних речовин.

10.5. Годівля дорослої птиці
Існує три види відгодівлі індичок: інтенсивна відгодівля (на полі, на вигулах), відгодівля самоклюванням з використанням обмеженого вигулу і примусова відгодівля. Ми рекомендуємо для невеликих присадибних господарств другий спосіб.

10.6. Хвороби та їх профілактика
Катар зоба. Збоченський апетит. Запалення шлунка. Нестача вітамінів. Бацилярний білий пронос і кокцидіоз молодняку. Заразна нежить. Туберкульоз. Тиф. Отруєння.

10.7. Забій, обробка та зберігання туш
До моменту забою зоб і кишечник птиці мають бути вільні від корму. Останній раз радимо нагодувати птицю за 18-24 години до забою. У цей же час потрібно дати їй чисту, трохи підсолену воду.

10.8. Використання пуху та пір'я
Пух і пір'я слід обов'язково промити і добре висушити. Підготовлені для промивання пух і пір'я покладіть у бак з теплою водою (40-45 °С), у якій розчиніть пральний порошок, і ретельно виперіть.

10.9. Збір та зберігання яєць
Найкраще зберігаються чисті яйця. Тому, щоб індички не бруднили їх ногами, потрібно стежити за чистотою у всьому пташнику і за тим, щоб підстилки у гніздах завжди мали охайний вигляд.


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - Розділ 10. ІНДИКИ

Наступна сторінка      - 10.1. Підбір порід

Попередня сторінка   - 9.12. Збір та зберігання яєць


Повернутися до початку сторінки Розділ 10. ІНДИКИ

Скотный двор

 
Индекс цитирования.