Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

Забруднення радіонуклідами рослин та ґрунту є основним ланцюгом, по якому забрудненювачі навколишнього середовища надходять в організм тварин.

Радіонукліди можуть надходити до організму різними шляхами: через шлунково-кишковий тракт (у складі кормових видів рослин та частинок ґрунту), органи дихання та шкіру.

В період радіоактивних випадань основну увагу слід звертати на максимально можливе зниження надходження радіонуклідів в організм сільськогосподарських тварин через шлунково-кишковий тракт, тому що потенційний внесок двох інших шляхів відносно невеликий. Особливо це стосується жуйних тварин. Так, за пасовищний період корова поїдає траву з площі 100-300 м². При цьому разом з травою та частково з дерниною тварина споживає значну кількість радіонуклідів.

Кількість спожитої твариною активності за добу визначається такими основними факторами: видом тварини, масою тварини, швидкістю росту тварини, перетравністю корму та, у випадку лактації, їх продуктивністю. В таблиці 14.1 наведені значення добового споживання сухої речовини раціону та води різними видами сільськогосподарських тварин.

Таблиця 15.1.

Добове споживання сухої речовини раціону та води
сільськогосподарськими тваринами

Вид тварин	Очікувані рівні споживання сухої речовини раціону, кг/добу		Добове споживання води, літрів
Вид тварин	Середнє значення	Межі коливання	Добове споживання води, літрів
Корови молочного напрямку продуктивності	16,1	10-25	50-100
М'ясна худоба (500 кг)	7,2	5-10	20-60
Телята (160 кг)	1,9	1,5-3,5	5-15
Кози	1,3	1,0-3,5	5-10
Вівці	1,2	1,0-2,5	5-8
Свині (110 кг)	2,4	2,0-3,0	6-10
Кури несунки	0,1	0,07-0,15	0,1-0,3
Бройлери	0,07	0,05-0,15	0,1-0,3