Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир, «Полісся», 2010

Підготовка до забою. Забивають свиней на спеціально призначених для цього бойнях. Деякі роблять цю процедуру в домашніх умовах.

Якщо ви збираєтеся забивати тварину вдома, вам буде потрібен стояк у вигляді букви П, розміри якого не перевищуватимуть 1,5-2 м. У центрі верхньої перекладини закріплюють 2-3 петлі, на які пізніше на гачках підвішують тушку тварини. Землю навколо стійки можна трохи присипати тирсою або половою.

Більшість фермерів намагаються за кілька днів (переважно за 2 доби) до забою припинити годівлю тварини. Однак щодня у спеціальну годівницю продовжують наливати їй свіжу воду.