Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир «Полісся», 2010

 

 

 


Карта сайту

Аз-Буки-Веді тваринника

Зміст

Література


10.1. Підбір порід

Московські білі. Московські білі індички відрізняються великою плідністю. Індички цієї породи швидко ростуть і розвиваються, добре акліматизуються в різних регіонах України. Завдяки цьому вони широко поширені в нашій країні. Пір'я у них біле, блискуче, дзьоб і ноги рожевого кольору.

Самці у віці одного року важать до 12 кг і більше, самки - до 5,5-7 кг. Індичат можна використовувати на м'ясо у віці 40 тижнів. Яйценосність складає 100-110 штук на рік.

Бронзові. Ця порода індичок виведена у США. У нашій країні розводиться з 1945 року.
Форма тіла, вага та колір пір'я птиці цієї породи нагадують диких індичок мабуть тому, що саме останніх використовували для виведення даної породи. Пір'я у них біле. Птиця великого розміру, дуже важка. Тулуб довгий, груди широкі. Колір пір'я на шиї та верхній частині грудей самців чорний з червоно-зеленим відтінком. Грудні м'язи добре розвинуті. Спина також чорна з широкою блискучою смугою бронзового відтінку. Вага дорослих індиків сягає більше 10 кг.

Індички починають нести яйця в 10-місячному віці. Яйценосність самок - 50-100 яєць на рік, в окремих - до 180 штук із середньою масою яйця 95 г. Індичата мають велику витривалість і швидко ростуть. їх можна використовувати на м'ясо у віці 90 днів. При цьому на 1 кг приросту витрачається по 3,3-3,4 кг комбікорму.

Північнокавказькі бронзові. Це одна з найстарших вітчизняних порід індичок, яка добре пристосована до утримання на пасовищі. Пір'я птиці щільно прилягає до тіла і має бронзовий відтінок з зеленувато-золотавим блиском. Пір'я спини, попереку і хвоста обведені широкою бронзовою смутою. Індички відрізняються меншими розмірами, маленьким шкірним наростом над дзьобом і білим пір'ям на грудях.

Від однієї індички одержують 75-80 яєць масою по 85-100 г. Шкаралупа яєць світло-палевого кольору з бурими краплинками. Середня жива маса дорослих індичок цієї породи - 6,5-7 кг, індиків - 13-14 кг. Індичата до 4 місяців досягають живої маси 4 кг.

Недоліком цієї породи вважають незадовільний зовнішній вигляд тушки птиці, забитої в ранньому віці, через пеньки та залишки чорного пір'я.

Північнокавказькі білі. Ця порода виведена у колишньому Радянському Союзі. Птиця цієї породи має добрий товарний вигляд, тому що у неї красиве біле пір'я. Крім того, вона відрізняється високою яйценосністю. Тіло індиків довге, груди - широкі й випуклі. Грудні м'язи розвинуті дуже добре. Жива маса 8-місячних індиків досягає 12-12,4 кг, індичок - 6,7 кг. Яйценосність - близько 100 штук, а в окремих випадках - до 180 штук на рік.

Індичата мають високу життєздатність і швидко ростуть. У віці 90 днів вони готові до забою на м'ясо. Жива маса самців у 4-мі-сячному віці досягає 5,8 кг, самок - 4 кг.
Московські бронзові. У представників цієї породи міцна статура, висока яйценосність і добра відтворювальна здатність.

Птиця добре пристосована до умов Полісся, що забезпечує її збереження. Голова індичок довга і широка, шия вигнута, довга, спина випукла, груди широкі, тіло і ноги довгі. Пір'я птиці чорне з блискучим бронзовим відтінком. Пір'я крил і хвоста чорне, з вузькими світло-бурими смутами. Жива маса дорослих індичок становить 7,5 кг, індиків - 13 кг. Індичата в 4-місячному віці важать 4 кг.

Яйценосність починається у віці 7 місяців, а при регульованому світловому режимі і раніше. Від однієї індички отримують до 80-100 яєць на рік масою до 90 г. Шкаралупа яєць відрізняється рожевим відтінком і світло-коричневими краплинками. М'ясні якості цієї птиці дуже високі.

Білі широкогруді. У 1970 році до Росії завезли білих широкогрудих індичок англійської фірми "Рівер-Рест" десятьох ліній. У результаті схрещування цих ліній отримали три кроси - легкий, середній і важкий. Ці птиці мають добрі м'ясні якості, швидко ростуть і добре адаптуються до змін умов середовища. У представників цього виду овальне тіло з широкими грудьми. Пір'я біле. Ноги широко розставлені, темно-рожевого кольору.

Яйценосність починається у 9-місячному віці і продовжується 6-7 місяців. Яйценосність цієї птиці - 100-120 яєць на рік масою по 80-90 г. Колір шкаралупи - жовто-коричневий з коричневими краплинками. Середня маса гібридів у 13-тижневому та 17-тижневому віці складає (відповідно, у індичок та індиків): легкий крос - 3,8 і 5,3 кг, середній - 4,1 і 5,8 кг, важкий - 5,2 і 7,6 кг.


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - 10.1. Підбір порід

Наступна сторінка      - 10.2. Утримання індичок

Попередня сторінка   - Розділ 10. ІНДИКИ


Повернутися до початку сторінки 10.1. Підбір порід

Скотный двор

 
Индекс цитирования.