Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир, «Полісся», 2010

 

10.1. Підбір порід

Московські білі. Московські білі індички відрізняються великою плідністю. Індички цієї породи швидко ростуть і розвиваються, добре акліматизуються в різних регіонах України. Завдяки цьому вони широко поширені в нашій країні. Пір'я у них біле, блискуче, дзьоб і ноги рожевого кольору.

Самці у віці одного року важать до 12 кг і більше, самки - до 5,5-7 кг. Індичат можна використовувати на м'ясо у віці 40 тижнів. Яйценосність складає 100-110 штук на рік.

Бронзові. Ця порода індичок виведена у США. У нашій країні розводиться з 1945 року.
Форма тіла, вага та колір пір'я птиці цієї породи нагадують диких індичок мабуть тому, що саме останніх використовували для виведення даної породи. Пір'я у них біле. Птиця великого розміру, дуже важка. Тулуб довгий, груди широкі. Колір пір'я на шиї та верхній частині грудей самців чорний з червоно-зеленим відтінком. Грудні м'язи добре розвинуті. Спина також чорна з широкою блискучою смугою бронзового відтінку. Вага дорослих індиків сягає більше 10 кг.

Індички починають нести яйця в 10-місячному віці. Яйценосність самок - 50-100 яєць на рік, в окремих - до 180 штук із середньою масою яйця 95 г. Індичата мають велику витривалість і швидко ростуть. їх можна використовувати на м'ясо у віці 90 днів. При цьому на 1 кг приросту витрачається по 3,3-3,4 кг комбікорму.

Північнокавказькі бронзові. Це одна з найстарших вітчизняних порід індичок, яка добре пристосована до утримання на пасовищі. Пір'я птиці щільно прилягає до тіла і має бронзовий відтінок з зеленувато-золотавим блиском. Пір'я спини, попереку і хвоста обведені широкою бронзовою смутою. Індички відрізняються меншими розмірами, маленьким шкірним наростом над дзьобом і білим пір'ям на грудях.

Від однієї індички одержують 75-80 яєць масою по 85-100 г. Шкаралупа яєць світло-палевого кольору з бурими краплинками. Середня жива маса дорослих індичок цієї породи - 6,5-7 кг, індиків - 13-14 кг. Індичата до 4 місяців досягають живої маси 4 кг.

Недоліком цієї породи вважають незадовільний зовнішній вигляд тушки птиці, забитої в ранньому віці, через пеньки та залишки чорного пір'я.

Північнокавказькі білі. Ця порода виведена у колишньому Радянському Союзі. Птиця цієї породи має добрий товарний вигляд, тому що у неї красиве біле пір'я. Крім того, вона відрізняється високою яйценосністю. Тіло індиків довге, груди - широкі й випуклі. Грудні м'язи розвинуті дуже добре. Жива маса 8-місячних індиків досягає 12-12,4 кг, індичок - 6,7 кг. Яйценосність - близько 100 штук, а в окремих випадках - до 180 штук на рік.

Індичата мають високу життєздатність і швидко ростуть. У віці 90 днів вони готові до забою на м'ясо. Жива маса самців у 4-мі-сячному віці досягає 5,8 кг, самок - 4 кг.
Московські бронзові. У представників цієї породи міцна статура, висока яйценосність і добра відтворювальна здатність.

Птиця добре пристосована до умов Полісся, що забезпечує її збереження. Голова індичок довга і широка, шия вигнута, довга, спина випукла, груди широкі, тіло і ноги довгі. Пір'я птиці чорне з блискучим бронзовим відтінком. Пір'я крил і хвоста чорне, з вузькими світло-бурими смутами. Жива маса дорослих індичок становить 7,5 кг, індиків - 13 кг. Індичата в 4-місячному віці важать 4 кг.

Яйценосність починається у віці 7 місяців, а при регульованому світловому режимі і раніше. Від однієї індички отримують до 80-100 яєць на рік масою до 90 г. Шкаралупа яєць відрізняється рожевим відтінком і світло-коричневими краплинками. М'ясні якості цієї птиці дуже високі.

Білі широкогруді. У 1970 році до Росії завезли білих широкогрудих індичок англійської фірми "Рівер-Рест" десятьох ліній. У результаті схрещування цих ліній отримали три кроси - легкий, середній і важкий. Ці птиці мають добрі м'ясні якості, швидко ростуть і добре адаптуються до змін умов середовища. У представників цього виду овальне тіло з широкими грудьми. Пір'я біле. Ноги широко розставлені, темно-рожевого кольору.

Яйценосність починається у 9-місячному віці і продовжується 6-7 місяців. Яйценосність цієї птиці - 100-120 яєць на рік масою по 80-90 г. Колір шкаралупи - жовто-коричневий з коричневими краплинками. Середня маса гібридів у 13-тижневому та 17-тижневому віці складає (відповідно, у індичок та індиків): легкий крос - 3,8 і 5,3 кг, середній - 4,1 і 5,8 кг, важкий - 5,2 і 7,6 кг.


Скотный двор


На сайте Скотный двор


Ви дивилися сторінку - 10.1. Підбір порід

Наступна сторінка      - 10.2. Утримання індичок

Попередня сторінка   - Розділ 10. ІНДИКИ


Повернутися до початку сторінки 10.1. Підбір порід

1 2 3 4

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

Скотный двор

На сайте Скотный двор

Индекс цитирования.