Аз-Буки-Веді-тваринника

Навчальний посібник (друге видання) За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора В.А. Бурлаки. Житомир, «Полісся», 2010

 

Доїння овець

Щоб овець було зручно доїти, ви можете обладнати спеціальне приміщення або використовувати для цього загін кошари, місце під навісом на базу. Тварину треба обмежити в рухах, тому загін робіть невеликим: три його стінки повинні бути нерухомі, а четверту зробіть на петлях - вона стане дверима в загін. Перегородки можуть бути невисокими. Підлогу бажано зробити з невеликим ухилом, тоді під час доїння передні ноги вівці будуть знаходитися вище задніх - це полегшить доїння. Перед доїнням вівцю прив'язуйте до перегородки за шию.

Доїти вівцю можна позаду і збоку. Безпосередньо перед доїнням бажано дати тварині можливість звільнити кишечник і сечовий міхур. Помийте руки, приготуйте дійницю з накинутою на неї чистою марлею, рушник і посуд з чистою водою для миття вимені.

Обмийте або обітріть вим'я, витріть насухо чистим рушником, зробіть легкий масаж вимені з усіх боків.

Першу порцію молока з обох сосків здоїть в окремий посуд. Потім, по черзі натискаючи руками на соски в напрямку від основи вимені до сосків, видоюйте все молоко.

Надоєне молоко процідіть через полотно або профільтруйте (пропустіть через ватні фільтри). Молоко, яке не буде перероблятися відразу, охолодіть до 10°С, щоб воно не зіпсувалося.

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Ви дивилися сторінку - Доїння овець

Наступна сторінка      - Приготування сиру і бринзи

Попередня сторінка   - 3.9. Переробка молока


Повернутися до початку сторінки Доїння овець

1 2 3 4

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

Скотный двор

На сайте Скотный двор

Индекс цитирования.