Скотный двор Скотный дворСправочник

зоотехника-селекционера и контроль-

ассистента по молочному скотоводству

 Под ред. проф. В.Н.Карелина. Минск, «Ураджай», 1972.

Оглавление

Предисловие

Задачи селекции молочного скота и контроль-ассистентская служба

Задачи селекции

Контроль-ассистенская служба

Положение о контроль-ассистентской службе в молочном хозяйстве

Инструкция о работе контроль-ассистента по молочному скотоводству

Типовой договор по проведению контроль-ассистентского учета в молочном скотоводстве

Зоотехник-селекционер госплемстанции и хозяйства

Кормление племенных быков и коров-производителей

Химический состав и питательность кормов

Подготовка кормов к скармливанию

Техника кормления и раздой коров

Расчет потребности в кормах и составление кормового плана

Выращивание племенных животных

Планирование выращивания молодняка

Кормление молодняка в молочный период

Кормление молодняка в послемолочный период

 

Развитие, конституция и экстерьер крупного рогатого скота

Рост и развитие животных

Конституция крупного рогатого скота

Типы нервной деятельности животных

Экстерьер крупного рогатого скота

Определение возраста крупного рогатого скота по зубам

Пунктирная (бальная) оценка телосложения

Промеры животных

Индексы телосложения

Фотографирование племенных животных

Генетические основы селекции молочного скота

Материальные основы наследственности

Деление соматических клеток

Образование половых клеток

Редукционное деление

Биохимические основы наследственности

Регуляция белкового синтеза

Генетическая изменчивость

Наследование приобретенных признаков

Закономерности наследования признаков

Наследование количественных признаков

Определение коэффициента наследуемости признаков

Отбор и подбор

Отбор

Учет происхождения животных

Мечение животных

Родословная

Основные селекционируемые признаки в молочном скотоводстве

Тип животных стада

Оценка животных при отборе на племя

Селекция молочного скота по формам и свойствам вымени коров

Подбор

Методы разведения

Чистопородное разведение

Скрещивание

Гибридизация

Родственное разведение

Разведение по линиям

Родственные группы, линии и семейства

Методика генеалогического анализа стада и породы

Генеалогическая структура породы

Родоначальники и продолжатели линии

Суммарная характеристика линий

Методика создания заводских линий

Особенности подбора при разведении по линиям

Деградация линий

Организация метода разведения по линиям

Мероприятия по племенному делу

Система племенной службы

Районирование пород

Племенные хозяйства

Государственные станции по племенному делу и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных (госплемстанции)

Бонитировка крупного рогатого скота

Государственные племенные книги крупного рогатого скота

Выставки племенных животных

Перспективный план племенной работы хозяйства

Перспективный план племенной работы госплемстанции

Совет по породе

Основные плановые породы молочного и молочно-мясного скота

Черно-пестрая порода

Бурая латвийская порода

Красная эстонская порода

Красная литовская порода

Породная группа красного белорусского скота

Красная датская порода

Швицкая порода

Костромская порода

Симментальская порода

Сычевская порода

Глава XII.

Морфофизиологические признаки вымени, доение коров и анализ молока

Морфологические признаки и свойства вымени коров

Оценка коров по морфологическим признакам и свойствам вымени

Оценка быков-производителей по морфологическим признакам и свойствам вымени дочерей

Ключ для обозначения морфологических признаков и свойств вымени

Организация и проведение оценки животных по морфологическим признакам и свойствам вымени

Доение коров

- Подготовка коровы и вымени к доению

- Машинное доение

Состав и свойства молока

Определение содержания жира и белка в молоке

- Отбор средней пробы молока и ее консервирование

- Определение содержания жира в молоке

- Определение содержания белка в молоке с краской оранж «Ж»

- Определение содержания белка в молоке методом формольного титрования

Организация молочной лаборатории в хозяйстве

Организация молочной лаборатории контроль-ассистентской службы

Глава XIII.

Контроль-ассистентский учет

Дневник контроль-ассистента

Журнал осеменений и отелов коров

Книга продуктивности коров

Книга выращивания племенного молодняка

Ведомость средних показателей продуктивности коров по стаду

Месячный отчет контроль-ассистента

Ведомость годовых итогов контроля продуктивности коров и выращивания племенного молодняка

Глава XIV.

Математическая обработка материалов

Методы математической обработки

- Вариационный ряд

- Основные показатели вариационного ряда

- Оценка точности статистических выводов

Методы изучения связи между признаками

Практическое использование выводов биометрической обработки показателей

Глава XV.

Правила ухода за животными и меры профилактики заболеваний

Факторы внешней среды и здоровье животных

Гигиеническое значение полноценного кормления

- Профилактика заболеваний, связанных с неполноценным кормлением

- Профилактика отравлений ядовитыми растениями, семенами и кормами, содержащими примеси химикатов

Поение животных

Уход за животными

Содержание животных

Общие ветеринарно-профилактические мероприятия на фермах крупного рогатого скота

 

 

Карта сайта

 

Породная группа красного белорусского скота

Красный белорусский скот является плановым для Щучинского, Вороновского, Лидского и Мостовского районов Гродненской области.

Красный белорусский скот когда-то был довольно широко распространен в Западной Белоруссии, но после двух опустошительных войн сохранился в очень незначительном количестве. До первой мировой войны этот скот скрещивался с различными западноевропейскими породами, среди которых первое место занимали ангельнская и красная датская. Определенное влияние на формирование красного белорусского скота оказали красный польский и красный литовский скот. В первые годы после Отечественной войны в Гродненскую область было завезено 4645 голов племенного красного эстонского скота, в том числе 1828 быков. С 1950 г. ведется систематический завоз бурого латвийского скота. С 1956 по 1958 г. в область поступило 358 голов племенного бурого латвийского скота, в том числе 74 быка. В последние годы завоз бурого латвийского скота в область увеличился.

Совершенствование породной группы красного белорусского скота должно быть направлено в первую очередь на быстрое его улучшение таким образом, чтобы по своим качествам он заметно превосходил другие породы, которые разводят в зоне его разведения.

Для современного красного белорусского скота характерны следующие черты. Тип скота выражает молочное его направление, мускулатура среднеразвита. Скот сравнительно мелкий. По данным контроль-ассистентской службы за 1965 г., средний живой вес красных белорусских коров на племенных фермах Гродненской области по 1-й лактации составлял 391кг, по 2-й — 409 кг, по 3-й и более — 425 кг. Такой низкий вес следует объяснить в первую очередь плохими условиями выращивания животных. Коровы, записанные в I том госплемкниги, имели больший рост и больший живой вес (табл. 18).

Таблица 18

Основные промеры и живой вес коров,
записанных в I том госплемкниги красного белорусского скота

  1-я лактация 2-я лактация 3-я лактация
по 64 коровам по 33 коровам по 72 коровам

Высота в холке, см

128,5 128,4 128,7

Обхват груди, см

190,4 190,5 189,9

Обхват пясти, см

17,9 18,2 19,1

Живой вес, кг

467 526 518

Масть скота красная, с оттенками от рыжеватого до темно-вишневого. Встречаются животные с белыми пятнами на брюхе и вымени. В массе довольно распространены некоторые недостатки телосложения: узкий и острый зад, сближенность в скакательных суставах и саблистость ног.

Молочная продуктивность красных белорусских коров может быть охарактеризована данными контроль-ассистентской службы за 1965 г. по племенным фермам Гродненской области. Средний удой по 1684 законченным лактациям составил 2370 кг при жирности молока 3,81%, что составляет 90,2 кг молочного жира. Удой коров по 1-й лактации—2146 кг, по 2-й— 2254 кг, по 3-й и более — 2495 кг. Молочная продуктивность коров, записанных в I том Госплемкниги красного белорусского скота, значительно выше (табл. 19).

Таблица 19

Молочная продуктивность коров,
записанных в I том ГПК красного белорусского скота

Показатели

1-я лактация

2-я лактация

3-я лактация

Количество коров

64 33 72

Удой, кг

2543 3043 3705

Процент жира

4,14 4,11 4,17

Количество молочного жира

100,1 120,4 155,7

Процент белка

3,87 3,77 3,88

Количество молочного белка

92,8 106,7 128,5

Данные об удое красных белорусских коров в лучших племенных стадах в 1966 г. приведены в табл. 20.

Таблица 20

Средние показатели молочной продуктивности
отдельных племенных стад красного белорусского скота

Хозяйство

Удой, кг

Процент жира

Процент белка

Племзавод «Василишковский»

2750 4,10 3,75

Экспериментальная база

2890 4,01 3,68

Хозяйство Лидской госплемстанции «Щучин»

2950 3,74

Колхоз им. Адама Мицке

3065 3,76

Колхоз «1 Мая» (Щучинский район)

2793 3,75 3,61

В породной группе красного белорусского скота созданы генеалогические линии и семейства, с которыми ведется селекционная работа по образованию из них заводских линий. Наиболее распространены линии Рыжего 1, Милона 162, Вампира 114, Меркурия 96, Жаворонка 159 и Рекорда 123.

Дальнейшее совершенствование красного белорусского скота следует вести в направлении дальнейшего повышения молочности при обязательном значительном улучшении кормления животных, в направлении повышения процента жира и белка в молоке, улучшения телосложения и устранения недостатков экстерьера, особенно в строении крестца, задних ног и вымени. Необходимо также обратить внимание на улучшение развития мускулатуры и мясных качеств.

Поскольку еще не созданы высокопродуктивные заводские линии с консервативной наследственностью, следует считать целесообразным более широкое использование импортированных красных датских быков.

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА

Государственная племенная книга красного белорусского скота. Т. 1. Минск, 1967.

 

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Вы смотрели страницу -  Породная группа красного белорусского скота

Следующая страница -   Красная датская порода

Предыдущая страница - Красная литовская порода

Вернуться к началу страницы - Породная группа красного белорусского скота

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 

Èíäåêñ öèòèðîâàíèÿ.