Скотный двор Скотный дворСправочник

зоотехника-селекционера и контроль-

ассистента по молочному скотоводству

 Под ред. проф. В.Н.Карелина. Минск, «Ураджай», 1972.

Оглавление

Предисловие

Задачи селекции молочного скота и контроль-ассистентская служба

Задачи селекции

Контроль-ассистенская служба

Положение о контроль-ассистентской службе в молочном хозяйстве

Инструкция о работе контроль-ассистента по молочному скотоводству

Типовой договор по проведению контроль-ассистентского учета в молочном скотоводстве

Зоотехник-селекционер госплемстанции и хозяйства

Кормление племенных быков и коров-производителей

Химический состав и питательность кормов

Подготовка кормов к скармливанию

Техника кормления и раздой коров

Расчет потребности в кормах и составление кормового плана

Выращивание племенных животных

Планирование выращивания молодняка

Кормление молодняка в молочный период

Кормление молодняка в послемолочный период

 

Развитие, конституция и экстерьер крупного рогатого скота

Рост и развитие животных

Конституция крупного рогатого скота

Типы нервной деятельности животных

Экстерьер крупного рогатого скота

Определение возраста крупного рогатого скота по зубам

Пунктирная (бальная) оценка телосложения

Промеры животных

Индексы телосложения

Фотографирование племенных животных

Генетические основы селекции молочного скота

Материальные основы наследственности

Деление соматических клеток

Образование половых клеток

Редукционное деление

Биохимические основы наследственности

Регуляция белкового синтеза

Генетическая изменчивость

Наследование приобретенных признаков

Закономерности наследования признаков

Наследование количественных признаков

Определение коэффициента наследуемости признаков

Отбор и подбор

Отбор

Учет происхождения животных

Мечение животных

Родословная

Основные селекционируемые признаки в молочном скотоводстве

Тип животных стада

Оценка животных при отборе на племя

Селекция молочного скота по формам и свойствам вымени коров

Подбор

Методы разведения

Чистопородное разведение

Скрещивание

Гибридизация

Родственное разведение

Разведение по линиям

Родственные группы, линии и семейства

Методика генеалогического анализа стада и породы

Генеалогическая структура породы

Родоначальники и продолжатели линии

Суммарная характеристика линий

Методика создания заводских линий

Особенности подбора при разведении по линиям

Деградация линий

Организация метода разведения по линиям

Мероприятия по племенному делу

Система племенной службы

Районирование пород

Племенные хозяйства

Государственные станции по племенному делу и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных (госплемстанции)

Бонитировка крупного рогатого скота

Государственные племенные книги крупного рогатого скота

Выставки племенных животных

Перспективный план племенной работы хозяйства

Перспективный план племенной работы госплемстанции

Совет по породе

Основные плановые породы молочного и молочно-мясного скота

Черно-пестрая порода

Бурая латвийская порода

Красная эстонская порода

Красная литовская порода

Породная группа красного белорусского скота

Красная датская порода

Швицкая порода

Костромская порода

Симментальская порода

Сычевская порода

Глава XII.

Морфофизиологические признаки вымени, доение коров и анализ молока

Морфологические признаки и свойства вымени коров

Оценка коров по морфологическим признакам и свойствам вымени

Оценка быков-производителей по морфологическим признакам и свойствам вымени дочерей

Ключ для обозначения морфологических признаков и свойств вымени

Организация и проведение оценки животных по морфологическим признакам и свойствам вымени

Доение коров

- Подготовка коровы и вымени к доению

- Машинное доение

Состав и свойства молока

Определение содержания жира и белка в молоке

- Отбор средней пробы молока и ее консервирование

- Определение содержания жира в молоке

- Определение содержания белка в молоке с краской оранж «Ж»

- Определение содержания белка в молоке методом формольного титрования

Организация молочной лаборатории в хозяйстве

Организация молочной лаборатории контроль-ассистентской службы

Глава XIII.

Контроль-ассистентский учет

Дневник контроль-ассистента

Журнал осеменений и отелов коров

Книга продуктивности коров

Книга выращивания племенного молодняка

Ведомость средних показателей продуктивности коров по стаду

Месячный отчет контроль-ассистента

Ведомость годовых итогов контроля продуктивности коров и выращивания племенного молодняка

Глава XIV.

Математическая обработка материалов

Методы математической обработки

- Вариационный ряд

- Основные показатели вариационного ряда

- Оценка точности статистических выводов

Методы изучения связи между признаками

Практическое использование выводов биометрической обработки показателей

Глава XV.

Правила ухода за животными и меры профилактики заболеваний

Факторы внешней среды и здоровье животных

Гигиеническое значение полноценного кормления

- Профилактика заболеваний, связанных с неполноценным кормлением

- Профилактика отравлений ядовитыми растениями, семенами и кормами, содержащими примеси химикатов

Поение животных

Уход за животными

Содержание животных

Общие ветеринарно-профилактические мероприятия на фермах крупного рогатого скота

 

 

Карта сайта

 

Положение о контроль-ассистентской службе в молочном хозяйстве

Контроль-ассистентская служба в Белоруссии была организована в соответствии с постановлением Совета Министров БССР и приказом Министерства сельского хозяйства БССР от 26 ноября 1966 г. № 310. Цель этой службы — организация учета продуктивности коров, их жирномолочности, содержания белка в молоке, расхода и использования кормов, происхождения животных, развития племенного молодняка. Находится эта служба в системе областных государственных станций по племенному делу и искусственному осеменению.

Директорам госплемстанций предоставляется право заключать с колхозами, совхозами и другими хозяйствами договора на обслуживание этих хозяйств контроль-ассистентским учетом. Госплемстанция содержит в своем штате необходимое количество контроль-ассистентов за счет средств, взимаемых с хозяйств в соответствии с заключенными договорами.

Контроль-ассистенты ведут учет продуктивности животных племенных стад госплемзаводов, племенных совхозов, экспериментальных баз, учхозов, колхозных и совхозных племенных ферм, а также хозяйств, имеющих племенные гнезда, и хозяйств, где ведется оценка быков по качеству потомства. Кроме того, они учитывают продуктивность высокоценных племенных коров, принадлежащих колхозникам, рабочим и служащим.

Контроль-ассистент не реже одного раза в месяц лично определяет суточный удой молока от каждой коровы. Кроме того, он учитывает скорость молокоотдачи (тугодойкость) коров; проверяет правильность учета осеменения коров и телок, записывает время их отела, живой вес; определяет количество съеденного каждой коровой корма и на основе этого определяет оплату его молоком, молочным жиром и белком; контролирует выполнение схем выращивания племенного молодняка до 24-месячного возраста; учитывает развитие молодняка, проводит мечение животных, подготавливает материалы для бонитировки скота, записи его в Госплемкнигу, ведет записи установленной формы. По окончании года контроль-ассистент составляет карточки дополнительных сведений о продуктивности коров, записанных в Государственную племенную книгу.

Наряду с этим контроль-ассистент подготавливает материал о продуктивности подконтрольных животных, участвующих на выставке, контролирует чистоту выдаивания, следит за чистотой молока; участвует в составлении планов надоя молока по отдельным коровам и группам коров, помогает зоотехнику хозяйства в составлении кормовых рационов; контролирует правильность определения жира в молоке, сдаваемом хозяйством на сливной пункт или молочный завод.

При необходимости контроль-ассистент представляет зоотехнику хозяйства данные своего учета. В том случае, если итоги вычисляются самим контроль-ассистентом, то он определяет продуктивность 100 коров и племенного молодняка от них. Если результаты вычисляются на машиносчетных станциях, нагрузка на одного контроль-ассистента повышается до 300 коров. Если же в обслуживаемом хозяйстве племенных животных больше, то назначается несколько контроль-ассистентов.

В районах, где работает несколько контроль-ассистентов, госплемстанции организуют районные молочные лаборатории. В таком случае контроль-ассистенты сами не определяют процент белка и жира в молоке, а передают взятые ими пробы молока для анализа в лабораторию, которая и сообщает контроль-ассистенту результаты анализов.

Должность контроль-ассистента могут занимать лица, имеющие специальное зоотехническое образование (высшее или среднее) или окончившие специальные курсы.

Один раз в два года все контроль-ассистенты проходят аттестацию. В состав аттестационной комиссии входят начальник облсельхозуправления (председатель комиссии), директор областной госплемстанции, главный зоотехник облсельхозуправления, заведующий отделом животноводства областной сельскохозяйственной опытной станции, представитель МСХ.

Контроль-ассистенты находятся в штате госплемстанции и в своей деятельности подчиняются ее директору. Методическое руководство и ответственность за работу контроль-ассистентов возлагается непосредственно на районных зоотехников-селекционеров госплемстанции. Контроль-ассистент не вмешивается в действия администрации хозяйства. В случае замеченных недостатков в молочном скотоводстве контроль-ассистент ставит об этом в известность администрацию хозяйства.

Хозяйство, обслуживаемое контроль-ассистентом, заключает договор с госплем-станцией (типовой договор см. на стр. 11). Договор госплемстанции с хозяйством заключается сроком не менее чем на 5 лет. Хозяйство обязуется отвести небольшую отапливаемую комнату для организации в ней лаборатории и закупить хозяйственный инвентарь по разнарядке госплемстанции, а также весы для взвешивания кормов. Госплемстанция своевременно обеспечивает контроль-ассистента необходимыми реактивами, книгами и бланками учета. За случайные ошибки в учете и племенной документации, несвоевременное представление месячных и годовых отчетов, заявок на оборудование, реактивы и бланки учета контроль-ассистент несет ответственность перед директором станции, а за сознательное искажение данных о продуктивности и происхождении животных привлекается к судебной ответственности.

В своей деятельности контроль-ассистенты руководствуются специальной инструкцией и ведут учет продуктивности животных только по утвержденным формам.

Госплемстанции ежемесячно представляют Главному управлению животноводства МСХ БССР отчеты о деятельности контроль-ассистентской службы, а 10 февраля каждого года — годовые итоги учета молочной продуктивности коров и роста племенного молодняка.

 

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Вы смотрели страницу -  Положение о контроль-ассистентской службе в молочном хозяйстве

Следующая страница -   Инструкция о работе контроль-ассистента по молочному скотоводству

Предыдущая страница - Контроль-ассистенская служба

Вернуться к началу страницы - Положение о контроль-ассистентской службе в молочном хозяйстве

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 

Èíäåêñ öèòèðîâàíèÿ.