Скотный двор Скотный дворСправочник

зоотехника-селекционера и контроль-

ассистента по молочному скотоводству

 Под ред. проф. В.Н.Карелина. Минск, «Ураджай», 1972.

Оглавление

Предисловие

Задачи селекции молочного скота и контроль-ассистентская служба

Задачи селекции

Контроль-ассистенская служба

Положение о контроль-ассистентской службе в молочном хозяйстве

Инструкция о работе контроль-ассистента по молочному скотоводству

Типовой договор по проведению контроль-ассистентского учета в молочном скотоводстве

Зоотехник-селекционер госплемстанции и хозяйства

Кормление племенных быков и коров-производителей

Химический состав и питательность кормов

Подготовка кормов к скармливанию

Техника кормления и раздой коров

Расчет потребности в кормах и составление кормового плана

Выращивание племенных животных

Планирование выращивания молодняка

Кормление молодняка в молочный период

Кормление молодняка в послемолочный период

 

Развитие, конституция и экстерьер крупного рогатого скота

Рост и развитие животных

Конституция крупного рогатого скота

Типы нервной деятельности животных

Экстерьер крупного рогатого скота

Определение возраста крупного рогатого скота по зубам

Пунктирная (бальная) оценка телосложения

Промеры животных

Индексы телосложения

Фотографирование племенных животных

Генетические основы селекции молочного скота

Материальные основы наследственности

Деление соматических клеток

Образование половых клеток

Редукционное деление

Биохимические основы наследственности

Регуляция белкового синтеза

Генетическая изменчивость

Наследование приобретенных признаков

Закономерности наследования признаков

Наследование количественных признаков

Определение коэффициента наследуемости признаков

Отбор и подбор

Отбор

Учет происхождения животных

Мечение животных

Родословная

Основные селекционируемые признаки в молочном скотоводстве

Тип животных стада

Оценка животных при отборе на племя

Селекция молочного скота по формам и свойствам вымени коров

Подбор

Методы разведения

Чистопородное разведение

Скрещивание

Гибридизация

Родственное разведение

Разведение по линиям

Родственные группы, линии и семейства

Методика генеалогического анализа стада и породы

Генеалогическая структура породы

Родоначальники и продолжатели линии

Суммарная характеристика линий

Методика создания заводских линий

Особенности подбора при разведении по линиям

Деградация линий

Организация метода разведения по линиям

Мероприятия по племенному делу

Система племенной службы

Районирование пород

Племенные хозяйства

Государственные станции по племенному делу и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных (госплемстанции)

Бонитировка крупного рогатого скота

Государственные племенные книги крупного рогатого скота

Выставки племенных животных

Перспективный план племенной работы хозяйства

Перспективный план племенной работы госплемстанции

Совет по породе

Основные плановые породы молочного и молочно-мясного скота

Черно-пестрая порода

Бурая латвийская порода

Красная эстонская порода

Красная литовская порода

Породная группа красного белорусского скота

Красная датская порода

Швицкая порода

Костромская порода

Симментальская порода

Сычевская порода

Глава XII.

Морфофизиологические признаки вымени, доение коров и анализ молока

Морфологические признаки и свойства вымени коров

Оценка коров по морфологическим признакам и свойствам вымени

Оценка быков-производителей по морфологическим признакам и свойствам вымени дочерей

Ключ для обозначения морфологических признаков и свойств вымени

Организация и проведение оценки животных по морфологическим признакам и свойствам вымени

Доение коров

- Подготовка коровы и вымени к доению

- Машинное доение

Состав и свойства молока

Определение содержания жира и белка в молоке

- Отбор средней пробы молока и ее консервирование

- Определение содержания жира в молоке

- Определение содержания белка в молоке с краской оранж «Ж»

- Определение содержания белка в молоке методом формольного титрования

Организация молочной лаборатории в хозяйстве

Организация молочной лаборатории контроль-ассистентской службы

Глава XIII.

Контроль-ассистентский учет

Дневник контроль-ассистента

Журнал осеменений и отелов коров

Книга продуктивности коров

Книга выращивания племенного молодняка

Ведомость средних показателей продуктивности коров по стаду

Месячный отчет контроль-ассистента

Ведомость годовых итогов контроля продуктивности коров и выращивания племенного молодняка

Глава XIV.

Математическая обработка материалов

Методы математической обработки

- Вариационный ряд

- Основные показатели вариационного ряда

- Оценка точности статистических выводов

Методы изучения связи между признаками

Практическое использование выводов биометрической обработки показателей

Глава XV.

Правила ухода за животными и меры профилактики заболеваний

Факторы внешней среды и здоровье животных

Гигиеническое значение полноценного кормления

- Профилактика заболеваний, связанных с неполноценным кормлением

- Профилактика отравлений ядовитыми растениями, семенами и кормами, содержащими примеси химикатов

Поение животных

Уход за животными

Содержание животных

Общие ветеринарно-профилактические мероприятия на фермах крупного рогатого скота

 

 

Карта сайта

 

Материальные основы наследственности

Каждый организм, кроме простейших, состоит из бесчисленного количества клеток. Развитие всех организмов, размножающихся половым путем, начинается с одной клетки, в которой заложены все основные особенности будущего организма. Поэтому очевидно, что материальная база наследственности находится в клетке.

Рис. 1. Строение клетки по современным данным:
 многие детали открыты с помощью электронного микроскопа.

 

Клетка имеет сложное строение (рис. 1). Она состоит из цитоплазмы, ядра и оболочки. Обычно в цитоплазме имеется еще целый ряд мелких образований — органоидов, выполняющих определенные функции в жизни клетки, она пронизана сетью канальцев, соединенных с ядром. Особое место в жизни клетки занимают мелкие тельца, расположенные обычно на наружной поверхности канальцев,— рибосомы, в которых происходит синтез важнейших для клетки веществ белков.

Ядро клетки также покрыто оболочкой и соединено имеющимися в ней порами с канальцами плазмы. В ядре находятся ядрышко, ядерный сок и тонкая сеть нитей, выступающих к моменту деления в виде ясно заметных образований, называемых хромосомами, имеющих для каждого вида постоянное число и форму.

Клетки тела каждого животного подразделяются на две группы. Основная масса клеток, из которых состоит тело животного, называются соматическими (сома — тело); небольшое количество клеток, которые в дальнейшем дают начало новым организмам, называют половыми. При оплодотворении происходит слияние мужской и женской половых клеток (гамет). Через оболочку яйцеклетки проходит один или несколько сперматозоидов, но в плазму клетки проникает ядро только одного из них. После слияния его с ядром яйцеклетки начинается развитие зародыша. Оплодотворенная яйцеклетка называется зиготой. Факт участия ядра сперматозоида в образовании зиготы указывает на его значение в наследственности, наследственные особенности отца и матери передаются в равной степени.

Число хромосом в соматических клетках постоянно для каждого вида, но у разных видов различно.

Вид Число хромосом Вид Число хромосом
Корова 60 Голубь 80
Лошадь 66 Аскарида 2 или 4
Овца 54 Плодовая муха 8
Свинья 40 Домашняя муха 12
Коза 60 Пшеница твердая 42
Кролик 44 Пшеница мягкая 28
Кошка 38 Картофель 48
Человек 46 Кукуруза 20
Курица 78 Горох 14

Из приведенных данных видно, что число хромосом у всех видов в клетках тела четное. Если сравнивать хромосомы, находящиеся в одной клетке, то оказывается, что они различаются по величине и форме, но всегда в соматических клетках имеются две хромосомы одной и той же величины и формы, т. е. каждая хромосома имеет себе пару. Парность хромосом объясняется тем, что каждый организм получает половину своих хромосом от отца, половину от матери, а так как наборы хромосом в гаметах матери и отца одинаковы, то и каждый сорт хромосом представлен в двойном количестве. Хромосомы в клетках одного и того же вида неодинаковы как по величине, так и по форме: есть мелкие, средние и крупные, прямые и изогнутые, с одинаковой и разной длиной плечей (рис. 2). Таким образом, набор хромосом каждого вида настолько характерен, что является видовым признаком.

Рис. 2. Наборы хромосом:
1 — овцы (54 хромосомы): 2 — человека (46 хромосом); 3 — курицы (78 хромосом);
4 — крупного рогатого скота (60 хромосом); 5 — лошади (66 хромосомы);
6 — самца плодовой мухи дрозофилы (8 хромосомы.);
7 — кошачьей аскариды (8 хромосом).

Хромосомы видны лишь в делящемся ядре, по окончании же деления клетки хроматин, с них как бы сползает и поэтому обнаружить их обычными микроскопическими методами трудно, но при электронной микроскопии в ядре видно большое количество тончайших нитей, образующих рыхлый клубок.

 

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Вы смотрели страницу -  Материальные основы наследственности

Следующая страница -   Деление соматических клеток

Предыдущая страница - Генетические основы селекции молочного скота

Вернуться к началу страницы - Материальные основы наследственности

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 

Èíäåêñ öèòèðîâàíèÿ.