Скотный двор Скотный дворСправочник

зоотехника-селекционера и контроль-

ассистента по молочному скотоводству

 Под ред. проф. В.Н.Карелина. Минск, «Ураджай», 1972.

Оглавление

Предисловие

Задачи селекции молочного скота и контроль-ассистентская служба

Задачи селекции

Контроль-ассистенская служба

Положение о контроль-ассистентской службе в молочном хозяйстве

Инструкция о работе контроль-ассистента по молочному скотоводству

Типовой договор по проведению контроль-ассистентского учета в молочном скотоводстве

Зоотехник-селекционер госплемстанции и хозяйства

Кормление племенных быков и коров-производителей

Химический состав и питательность кормов

Подготовка кормов к скармливанию

Техника кормления и раздой коров

Расчет потребности в кормах и составление кормового плана

Выращивание племенных животных

Планирование выращивания молодняка

Кормление молодняка в молочный период

Кормление молодняка в послемолочный период

 

Развитие, конституция и экстерьер крупного рогатого скота

Рост и развитие животных

Конституция крупного рогатого скота

Типы нервной деятельности животных

Экстерьер крупного рогатого скота

Определение возраста крупного рогатого скота по зубам

Пунктирная (бальная) оценка телосложения

Промеры животных

Индексы телосложения

Фотографирование племенных животных

Генетические основы селекции молочного скота

Материальные основы наследственности

Деление соматических клеток

Образование половых клеток

Редукционное деление

Биохимические основы наследственности

Регуляция белкового синтеза

Генетическая изменчивость

Наследование приобретенных признаков

Закономерности наследования признаков

Наследование количественных признаков

Определение коэффициента наследуемости признаков

Отбор и подбор

Отбор

Учет происхождения животных

Мечение животных

Родословная

Основные селекционируемые признаки в молочном скотоводстве

Тип животных стада

Оценка животных при отборе на племя

Селекция молочного скота по формам и свойствам вымени коров

Подбор

Методы разведения

Чистопородное разведение

Скрещивание

Гибридизация

Родственное разведение

Разведение по линиям

Родственные группы, линии и семейства

Методика генеалогического анализа стада и породы

Генеалогическая структура породы

Родоначальники и продолжатели линии

Суммарная характеристика линий

Методика создания заводских линий

Особенности подбора при разведении по линиям

Деградация линий

Организация метода разведения по линиям

Мероприятия по племенному делу

Система племенной службы

Районирование пород

Племенные хозяйства

Государственные станции по племенному делу и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных (госплемстанции)

Бонитировка крупного рогатого скота

Государственные племенные книги крупного рогатого скота

Выставки племенных животных

Перспективный план племенной работы хозяйства

Перспективный план племенной работы госплемстанции

Совет по породе

Основные плановые породы молочного и молочно-мясного скота

Черно-пестрая порода

Бурая латвийская порода

Красная эстонская порода

Красная литовская порода

Породная группа красного белорусского скота

Красная датская порода

Швицкая порода

Костромская порода

Симментальская порода

Сычевская порода

Глава XII.

Морфофизиологические признаки вымени, доение коров и анализ молока

Морфологические признаки и свойства вымени коров

Оценка коров по морфологическим признакам и свойствам вымени

Оценка быков-производителей по морфологическим признакам и свойствам вымени дочерей

Ключ для обозначения морфологических признаков и свойств вымени

Организация и проведение оценки животных по морфологическим признакам и свойствам вымени

Доение коров

- Подготовка коровы и вымени к доению

- Машинное доение

Состав и свойства молока

Определение содержания жира и белка в молоке

- Отбор средней пробы молока и ее консервирование

- Определение содержания жира в молоке

- Определение содержания белка в молоке с краской оранж «Ж»

- Определение содержания белка в молоке методом формольного титрования

Организация молочной лаборатории в хозяйстве

Организация молочной лаборатории контроль-ассистентской службы

Глава XIII.

Контроль-ассистентский учет

Дневник контроль-ассистента

Журнал осеменений и отелов коров

Книга продуктивности коров

Книга выращивания племенного молодняка

Ведомость средних показателей продуктивности коров по стаду

Месячный отчет контроль-ассистента

Ведомость годовых итогов контроля продуктивности коров и выращивания племенного молодняка

Глава XIV.

Математическая обработка материалов

Методы математической обработки

- Вариационный ряд

- Основные показатели вариационного ряда

- Оценка точности статистических выводов

Методы изучения связи между признаками

Практическое использование выводов биометрической обработки показателей

Глава XV.

Правила ухода за животными и меры профилактики заболеваний

Факторы внешней среды и здоровье животных

Гигиеническое значение полноценного кормления

- Профилактика заболеваний, связанных с неполноценным кормлением

- Профилактика отравлений ядовитыми растениями, семенами и кормами, содержащими примеси химикатов

Поение животных

Уход за животными

Содержание животных

Общие ветеринарно-профилактические мероприятия на фермах крупного рогатого скота

 

 

Карта сайта

 

Инструкция о работе контроль-ассистента по молочному скотоводству

Контроль-ассистент организует свою работу в соответствии с положением о контроль-ассистентской службе в молочном скотоводстве.

Обязанности контроль-ассистента

Контроль-ассистент ведет следующую работу;

1) проводит контрольные дойки и берет пробы молока для анализа:

2) определяет содержание жира и белка в молоке;

3) учитывает количество кормов, съеденных каждым животным;

4) метит животных;

5) организует взвешивание животных;

6) ведет учет осеменения коров и телок и отелов коров;

7) контролирует правильность определения жира в молоке, сдаваемом подконтрольным хозяйствам на пункт или молокозавод;

8) контролирует чистоту выдаивания коров, чистоту полученного молока;

9) помогает зоотехнику хозяйства в составлении кормовых рационов, планов надоя молока от каждой коровы и группы коров;

10) ведет своевременно и точно все установленные формы учета и отчетности;

11) представляет исходный материал для племенной документации, справок о продуктивности и происхождении животных подконтрольного хозяйства.

Проведение контрольных доек, взятие проб молока,
индивидуальный учет корма

Контрольные дойки проводятся в любой день не реже одного раза в месяц. Количество молока определяется лично контроль-ассистентом от каждой коровы за каждую дойку с точностью до 0,І кг. Результаты контрольной дойки заносятся сразу в дневник контроль-ассистента (см. главу XIII). Процент жира в молоке необходимо определять не ранее чем через пять дней после отела. Пробы молока берут для определения в нем процента жира и белка (см. главу XII).

Суточный расход кормов определяют взвешиванием с точностью до 0,1 кг. Учитывают также изменения в даче того или иного корма в межконтрольный период. Определяют, сколько дней в межконтрольном периоде давался данный корм. Запрещается при индивидуальном учете съеденного корма пользоваться средними бухгалтерскими данными о расходе кормов.

Учет контроля продуктивности

Для учета контроля продуктивности, происхождения, кормления, осеменений и отелов контроль-ассистент ведет дневник, журнал осеменений и отелов коров, книгу продуктивности коров, книгу выращивания племенного молодняка, ведомость годовых итогов контроля продуктивности коров, ведомость годовых итогов выращивания племенного молодняка (о формах ведения записей см. в главе XIII).

Пятого числа каждого месяца контроль-ассистент представляет директору госплемстанции отчет за прошедший месяц, а на 1 февраля — годовой отчет с приложением ведомости годовых итогов по подконтрольным коровам.

 

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Вы смотрели страницу -  Инструкция о работе контроль-ассистента по молочному скотоводству

Следующая страница -   Типовой договор по проведению контроль-ассистентского учета в молочном скотоводстве

Предыдущая страница - Положение о контроль-ассистентской службе в молочном хозяйстве

Вернуться к началу страницы - Инструкция о работе контроль-ассистента по молочному скотоводству

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 

Èíäåêñ öèòèðîâàíèÿ.