Скотный двор Скотный дворСправочник

зоотехника-селекционера и контроль-

ассистента по молочному скотоводству

 Под ред. проф. В.Н.Карелина. Минск, «Ураджай», 1972.

Оглавление

Предисловие

Задачи селекции молочного скота и контроль-ассистентская служба

Задачи селекции

Контроль-ассистенская служба

Положение о контроль-ассистентской службе в молочном хозяйстве

Инструкция о работе контроль-ассистента по молочному скотоводству

Типовой договор по проведению контроль-ассистентского учета в молочном скотоводстве

Зоотехник-селекционер госплемстанции и хозяйства

Кормление племенных быков и коров-производителей

Химический состав и питательность кормов

Подготовка кормов к скармливанию

Техника кормления и раздой коров

Расчет потребности в кормах и составление кормового плана

Выращивание племенных животных

Планирование выращивания молодняка

Кормление молодняка в молочный период

Кормление молодняка в послемолочный период

 

Развитие, конституция и экстерьер крупного рогатого скота

Рост и развитие животных

Конституция крупного рогатого скота

Типы нервной деятельности животных

Экстерьер крупного рогатого скота

Определение возраста крупного рогатого скота по зубам

Пунктирная (бальная) оценка телосложения

Промеры животных

Индексы телосложения

Фотографирование племенных животных

Генетические основы селекции молочного скота

Материальные основы наследственности

Деление соматических клеток

Образование половых клеток

Редукционное деление

Биохимические основы наследственности

Регуляция белкового синтеза

Генетическая изменчивость

Наследование приобретенных признаков

Закономерности наследования признаков

Наследование количественных признаков

Определение коэффициента наследуемости признаков

Отбор и подбор

Отбор

Учет происхождения животных

Мечение животных

Родословная

Основные селекционируемые признаки в молочном скотоводстве

Тип животных стада

Оценка животных при отборе на племя

Селекция молочного скота по формам и свойствам вымени коров

Подбор

Методы разведения

Чистопородное разведение

Скрещивание

Гибридизация

Родственное разведение

Разведение по линиям

Родственные группы, линии и семейства

Методика генеалогического анализа стада и породы

Генеалогическая структура породы

Родоначальники и продолжатели линии

Суммарная характеристика линий

Методика создания заводских линий

Особенности подбора при разведении по линиям

Деградация линий

Организация метода разведения по линиям

Мероприятия по племенному делу

Система племенной службы

Районирование пород

Племенные хозяйства

Государственные станции по племенному делу и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных (госплемстанции)

Бонитировка крупного рогатого скота

Государственные племенные книги крупного рогатого скота

Выставки племенных животных

Перспективный план племенной работы хозяйства

Перспективный план племенной работы госплемстанции

Совет по породе

Основные плановые породы молочного и молочно-мясного скота

Черно-пестрая порода

Бурая латвийская порода

Красная эстонская порода

Красная литовская порода

Породная группа красного белорусского скота

Красная датская порода

Швицкая порода

Костромская порода

Симментальская порода

Сычевская порода

Глава XII.

Морфофизиологические признаки вымени, доение коров и анализ молока

Морфологические признаки и свойства вымени коров

Оценка коров по морфологическим признакам и свойствам вымени

Оценка быков-производителей по морфологическим признакам и свойствам вымени дочерей

Ключ для обозначения морфологических признаков и свойств вымени

Организация и проведение оценки животных по морфологическим признакам и свойствам вымени

Доение коров

- Подготовка коровы и вымени к доению

- Машинное доение

Состав и свойства молока

Определение содержания жира и белка в молоке

- Отбор средней пробы молока и ее консервирование

- Определение содержания жира в молоке

- Определение содержания белка в молоке с краской оранж «Ж»

- Определение содержания белка в молоке методом формольного титрования

Организация молочной лаборатории в хозяйстве

Организация молочной лаборатории контроль-ассистентской службы

Глава XIII.

Контроль-ассистентский учет

Дневник контроль-ассистента

Журнал осеменений и отелов коров

Книга продуктивности коров

Книга выращивания племенного молодняка

Ведомость средних показателей продуктивности коров по стаду

Месячный отчет контроль-ассистента

Ведомость годовых итогов контроля продуктивности коров и выращивания племенного молодняка

Глава XIV.

Математическая обработка материалов

Методы математической обработки

- Вариационный ряд

- Основные показатели вариационного ряда

- Оценка точности статистических выводов

Методы изучения связи между признаками

Практическое использование выводов биометрической обработки показателей

Глава XV.

Правила ухода за животными и меры профилактики заболеваний

Факторы внешней среды и здоровье животных

Гигиеническое значение полноценного кормления

- Профилактика заболеваний, связанных с неполноценным кормлением

- Профилактика отравлений ядовитыми растениями, семенами и кормами, содержащими примеси химикатов

Поение животных

Уход за животными

Содержание животных

Общие ветеринарно-профилактические мероприятия на фермах крупного рогатого скота

 

 

Карта сайта

 

Дневник контроль-ассистента

Дневник контроль-ассистента является основной книгой учета, так как в ней содержатся все первичные записи. При заполнении дневника необходимо быть особенно внимательным, так как допущенные ошибки будут автоматически перенесены в другие записи учета.

Дневник состоит из двух частей. В первой из них (форма 1) записывают данные об удое, содержании жира и белка в пробе молока, количестве корма, скормленного каждой корове в день контроля, а также изменения в кормлении между двумя, контрольными днями, во второй части (форма 2) учитывается вес и кормление молодняка.

Форма 1. Эта форма заполняется постранично на коров одной доярки. Указываются данные о надое молока, содержании в нем процента жира и белка, количестве скормленного корма за контрольный день.

Если вычисления во всех записях учета и анализы молока выполняет сам контроль-ассистент, количество контролируемых коров меньше. За один контрольный день контроль-ассистент может произвести контроль продуктивности и кормов примерно 25 коров, что обычно равно нагрузке на одну доярку, редко — на двух. Правильность записей в дневнике заверяют бригадир фермы и доярка. Зоотехник-селекционер госплемстанции (или хозяйства) проверяет записи в дневнике и подписывает его.

Форма 1

Дневник контроль-ассистента

Фамилия доярки ________________________ «____»_______________ мес. 19___ год

№ п/п Инв. № и кличка коровы Надоено молока, кг № пробы молока  

№ жиро-мера

 

% жи-ра 1% молока, кг % белка
утром днем ве-че-ром всего
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
                     
ИТОГО                  

 

Скормлено за сутки, кг
сено солома жмых, шрот отру- би комби- корм яч-мен-ка, ов-сян-ка про- чие кон-цен-тра-ты силос корне- плоды кар- то-фель зеле-ная под-кор-мка При- ме-ча-ние
сея-ное луго- вое яро- вая ози- мая
12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
                           
                           

Средний процент жира _______________________

Проверил зоотехник-селекционер госплемстанции ___________________________

                                                                                      (дата и подпись)

Члены комиссии: Контроль-ассистент ______________________________________

                           Бригадир _______________________________________________

                           Доярка _________________________________________________

 

Форма 2. В эту форму записывают данные о росте и кормлении молодняка. Взвешивает молодняк лично контроль-ассистент. Количество кормов учитывают то, которое задано в день контроля. В графе 25 указывается питательность пастбища в кормовых единицах, которая устанавливается путем обратного пересчета. Вначале определяют суточную потребность в кормовых единицах для животного по нормам на основании его живого веса и суточного привеса. Из количества кормовых единиц, определенных нормой, вычитают количество единиц, содержащихся в подкормке, и получают питательность пастбища в кормовых единицах. Так же определяют питательность пастбища по протеину.

Форма 2

ДНЕВНИК КОНТРОЛЬ-АССИСТЕНТА

Учет живого веса и кормления молодняка
(фактически скормлено в сутки, кг)

№ п/п Инв. № и кличка Пол Возраст Живой вес Средне-суточ-ный привес, г Дата конт-роля Молоко Ов-сян-ка Жмых, шрот
ме-ся-цев дней в начале периода в конце периода цель-ное сня-тое
дата взве-шива-ния кг дата взве-шива-ния кг
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
                             

 

Мука зерно-бобовых Комби-корм Сено Солома Карто-фель Корне-плоды Силос Зеленая подкормка Пастбище, корм. ед.  

Мине-ральные корма, г

 

яро-вая ози-мая
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
                     

 

Всего в кормах  

Состояние здоровья в день контроля

 

Отметка о выполнении схемы выращивания Примечание
корм. ед. переваримого протеина, г
27 28 29 30 31
         

Проверил зоотехник-селекционер госплемстанции _____________________________
                                                                                          (дата и подпись)

                                              Контроль-ассистент __________________________.
                                                                                               (подпись).

 

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Вы смотрели страницу -  Дневник контроль-ассистента

Следующая страница -   Журнал осеменений и отелов коров

Предыдущая страница - Контроль-ассистентский учет

Вернуться к началу страницы - Дневник контроль-ассистента

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 

Èíäåêñ öèòèðîâàíèÿ.