Справочник
зоотехника-селекционера и контроль-
ассистента по молочному скотоводству

;Под ред. проф. В.Н.Карелина. Минск, «Ураджай», 1972.

Оглавление

Предисловие

Задачи селекции молочного скота и контроль-ассистентская служба

Задачи селекции

Контроль-ассистенская служба

Положение о контроль-ассистентской службе в молочном хозяйстве

Инструкция о работе контроль-ассистента по молочному скотоводству

Типовой договор по проведению контроль-ассистентского учета в молочном скотоводстве

Зоотехник-селекционер госплемстанции и хозяйства

Кормление племенных быков и коров-производителей

Химический состав и питательность кормов

Подготовка кормов к скармливанию

Техника кормления и раздой коров

Расчет потребности в кормах и составление кормового плана

Выращивание племенных животных

Планирование выращивания молодняка

Кормление молодняка в молочный период

Кормление молодняка в послемолочный период


Развитие, конституция и экстерьер крупного рогатого скота

Рост и развитие животных

Конституция крупного рогатого скота

Типы нервной деятельности животных

Экстерьер крупного рогатого скота

Определение возраста крупного рогатого скота по зубам

Пунктирная (бальная) оценка телосложения

Промеры животных

Индексы телосложения

Фотографирование племенных животных


Генетические основы селекции молочного скота

Материальные основы наследственности

Деление соматических клеток

Образование половых клеток

Редукционное деление

Биохимические основы наследственности

Регуляция белкового синтеза

Генетическая изменчивость

Наследование приобретенных признаков

Закономерности наследования признаков

Наследование количественных признаков

Определение коэффициента наследуемости признаков


Отбор и подбор

Отбор

Учет происхождения животных

Мечение животных

Родословная

Основные селекционируемые признаки в молочном скотоводстве

Тип животных стада

Оценка животных при отборе на племя

Селекция молочного скота по формам и свойствам вымени коров

Подбор


Методы разведения

Чистопородное разведение

Скрещивание

Гибридизация

Родственное разведение


Разведение по линиям

Родственные группы, линии и семейства

Методика генеалогического анализа стада и породы

Генеалогическая структура породы

Родоначальники и продолжатели линии

Суммарная характеристика линий

Методика создания заводских линий

Особенности подбора при разведении по линиям

Деградация линий

Организация метода разведения по линиям

Мероприятия по племенному делу

Система племенной службы

Районирование пород

Племенные хозяйства

Государственные станции по племенному делу и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных (госплемстанции)

Бонитировка крупного рогатого скота

Государственные племенные книги крупного рогатого скота

Выставки племенных животных

Перспективный план племенной работы хозяйства

Перспективный план племенной работы госплемстанции

Совет по породе

Основные плановые породы молочного и молочно-мясного скота

Черно-пестрая порода

Бурая латвийская порода

Красная эстонская порода

Красная литовская порода

Породная группа красного белорусского скота

Красная датская порода

Швицкая порода

Костромская порода

Симментальская порода

Сычевская порода

Глава XII.

Морфофизиологические признаки вымени, доение коров и анализ молока

Морфологические признаки и свойства вымени коров

Оценка коров по морфологическим признакам и свойствам вымени

Оценка быков-производителей по морфологическим признакам и свойствам вымени дочерей

Ключ для обозначения морфологических признаков и свойств вымени

Организация и проведение оценки животных по морфологическим признакам и свойствам вымени

Доение коров

- Подготовка коровы и вымени к доению

- Машинное доение

Состав и свойства молока

Определение содержания жира и белка в молоке

- Отбор средней пробы молока и ее консервирование

- Определение содержания жира в молоке

- Определение содержания белка в молоке с краской оранж «Ж»

- Определение содержания белка в молоке методом формольного титрования

Организация молочной лаборатории в хозяйстве

Организация молочной лаборатории контроль-ассистентской службы

Глава XIII.

Контроль-ассистентский учет

Дневник контроль-ассистента

Журнал осеменений и отелов коров

Книга продуктивности коров

Книга выращивания племенного молодняка

Ведомость средних показателей продуктивности коров по стаду

Месячный отчет контроль-ассистента

Ведомость годовых итогов контроля продуктивности коров и выращивания племенного молодняка

Глава XIV.

Математическая обработка материалов

Методы математической обработки

- Вариационный ряд

- Основные показатели вариационного ряда

- Оценка точности статистических выводов

Методы изучения связи между признаками

Практическое использование выводов биометрической обработки показателей

Глава XV.

Правила ухода за животными и меры профилактики заболеваний

Факторы внешней среды и здоровье животных

Гигиеническое значение полноценного кормления

- Профилактика заболеваний, связанных с неполноценным кормлением

- Профилактика отравлений ядовитыми растениями, семенами и кормами, содержащими примеси химикатов

Поение животных

Уход за животными

Содержание животных

Общие ветеринарно-профилактические мероприятия на фермах крупного рогатого скота



Карта сайта

Бурая латвийская порода

Процесс породообразования

Начальный период формирования этой породы относится к середине XIX столетия. В быв. Лифляндской губернии Прибалтийского края в крестьянских хозяйствах разводили местный скот того же типа, что и скот севера европейской части нашей страны. Главная цель разведения — получение навоза, необходимого для удобрения полей. Скот был мелкий, с низкой молочной продуктивностью и средней жирномолочностью.

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Помещики Прибалтийского края в начале прошлого столетия завозили в свои имения скот различных западноевропейских пород: голландский, черно-пестрой остфризской, красно-бурой фрисляндской, альгауской, швицкой, брейтенбургской, айрширской, шортгорнской и некоторых других. Однако для этого скота не создавалось таких условий, в которых он находился у себя на родине. В большинстве случаев условия выращивания завезенного скота, его кормление и содержание мало чем отличались от условий в крестьянских хозяйствах, в результате чего завезенный скот не только не имел такой высокой продуктивности, как в тех странах, откуда его завозили, но и быстро вырождался. Считая завезенную породу непригодной, завозили новую, но результаты получали те же. Вследствие этого в скотоводстве Прибалтийского края создалась необычайная породная пестрота.

В 1862 г. русский академик А. Ф. Миддендорф, известный исследователь скота центральных и северных губерний европейской части России, имевший имение в северной части Лифляндской губернии (эта часть теперь входит в Эстонскую ССР), завез в свое поместье стадо ангельнского скота. Посетив Ангельн, А. Ф. Миддендорф подметил, что естественно-исторические условия Ангельна и его родины довольно схожи. Завезенное в имение Миддендорфа стадо ангельнского скота хорошо акклиматизировалось, показало хорошие способности к раздою. Опыту А. Ф. Миддендорфа последовали другие помещики, и довольно скоро ангельнский скот стал основной улучшающей породой в Прибалтийском крае. Ангельнский скот разводился в чистоте и использовался для скрещивания с местным скотом и его помесями. Распространение ангельнского скота положило конец породной пестроте. К концу прошлого столетия ангельнский скот, или, как его называли ранее, прибалтийские ангельны, занимал первое место среди скота других пород Прибалтики. Крестьянские хозяйства также разводили прибалтийских ангельнов. Это способствовало формированию новой породы.

Прибалтийские ангельны были типичными для животных молочного направления: давали хороший удой, но имели невысокую жирномолочность.

С развитием железнодорожных и морских путей сообщения в Прибалтике создались благоприятные условия для развития товарного животноводства. Близость таких больших рынков сбыта, как С.-Петербург, Рига, Лодзь, Варшава и другие, оказывала влияние на развитие маслоделия и вывоз масла. Развитие товарного молочного скотоводства наложило отпечаток на изменение всего сельского хозяйства Прибалтики. Расширилось клеверосеяние, возделывание кормовых корнеплодов и других культур. Улучшилось выращивание и кормление скота.

С развитием товарного маслоделия расширился его сбыт не только на внутренних рынках страны, но и за рубежом. Маслоделие стало доминирующей отраслью не только в животноводстве, но и во всем сельском хозяйстве.

Ангельнский скот, не обладавший высокой жирномолочностью, перестал соответствовать новым условиям. С конца прошлого столетия импорт ангельнского скота прекратился. Начали завозить красный датский скот, главным образом производителей. Этот скот уже в то время отличался хорошей молочностью и жирномолочностью и улучшенными мясными качествами. Импорт красных датских быков в Латвию продолжался до 1929 г. Примерно с этого же времени разводившийся там скот стали называть бурым латвийским.

Качественная характеристика породы

Современный бурый латвийский скот является породой молочного направления с удовлетворительными мясными и хорошими откормочными качествами. Высота в холке полновозрастных коров, записанных в XII том госплемкниги (по животным Латвийской ССР), составляет в среднем 127,7 см, косая длина туловища (палкой) — 158,1, обхват груди — 187,9, обхват пясти — 18,26 см. Высота в холке взрослых быков — 142,5 см, косая длина туловища (палкой) — 183,2, обхват груди — 231,2, обхват пясти — 22,3 см. Живой вес коров в возрасте трех отелов и старше — 512,9 кг, быков — 800—900 кг. Отдельные производители достигают 1100—1300 кг.

Основная масть скота красная (от красного до темно-вишневого цвета). Конец морды, низ шеи, нижняя часть ног и хвоста темные, иногда даже черные. Носовое зеркало, грифельного (серого) цвета. У быков масть всегда темнее. Рога у коров самой разнообразной формы. Мускулатура у животных средне развита, окорок бедноват, хотя и есть животные с длинным, хорошо выполненным окороком.

Экстерьер бурого латвийского скота за последнее время значительно улучшился. Исчезли такие распространенные пороки, как сильно приподнятые крестец и корень хвоста, большая саблистость ног и сближенность в скакательных суставах. Только у отдельных коров старшего возраста эти недостатки иногда встречаются, но и то в слабо выраженной степени.

Форма вымени у бурых латвийских коров оставляет желать много лучшего, так как ранее селекционной работы по этому признаку не велось. В настоящее время практикуется оценка быков по форме и свойствам вымени их дочерей. Бурый латвийский скот уступает по величине таким породам, как симментальская и черно-пестрая. Молочная продуктивность племенного бурого латвийского скота, записанного в XII том госплемкниги, характеризуется данными табл. 7.

Таблица 7.

Средние показатели
молочной продуктивности и живого веса коров 3 отелов и более,
записанных в XII том Госплемкниги (по Латвийской ССР)

Показатели пород

Чистопородные

Помеси

Средний удой, кг 3861,0 3672,2
Жирность молока, % 4,31 4,24
Количество молочного жира, кг 166,7 155,6
Живой вес, кг 512,9 510,7
Количество коров 238 92

Живой вес. По живому весу бурый латвийский скот схож с красной датской и производными от нее породами. Средний живой вес 327 788 пробонитированных в 1967 г. коров по 1-й лактации был 411 кг, по 2-й — 438, по 3-й и более — 464 кг.

Бурая латвийская порода по живому весу неоднородна. Наряду с мелкими встречаются весьма крупные животные, достигающие 700 кг.

Молочная продуктивность. Этот показатель у бурых латвийских коров средний — 3000—3500 кг молока. Однако имеются хозяйства, в которых на фуражную корову получают 5000 кг молока. Коровы-рекордистки дают удой за лактацию 7000—8000 кг. Следует отметить, что эта порода не славится высокими рекордами отдельных животных, но в массе способна к раздою и получению экономически выгодных удоев.

Жирномолочность бурого латвийского скота хорошая. На селекцию этой породы по жирномолочности обращали внимание давно, но в послевоенные годы жирномолочность стала возрастать более быстрыми темпами. Достаточно сказать, что стандарт породы по жирности молока увеличен с 1945 по 1960 г. с 3,7 до 4,0%.

Молочная продуктивность бурых латвийских коров может быть охарактеризована данными массовой бонитировки коров в колхозах и совхозах в 1967 г. (табл.8).

Таблица 8.

Средняя продуктивность бурых латвийских коров,
пробонитированных в 1967 г.

Показатели 1-я лактация 2-я лактация 3-я лактация и больше

Удой, кг

2165 2451 2702

Процент жира

3,82 3,82 3,80

Количество молочного жира, кг

87,0 94,1 102,7

Сравнительно невысокие показатели продуктивности и веса бурых латвийских коров (данные 1967 г.) объясняются в первую очередь неполноценным кормлением телок и коров во многих колхозах и совхозах. В отдельных хозяйствах получены более высокие показатели. Так, в племзаводе «Кримулда» на фуражную корову получено 4535 кг молока при содержании в нем 4,28% жира, что равно 193,1 кг молочного жира. Оплата корма в этом стаде высокая: со 100 корм. ед. получено 116 кг 4%-ного молока. В расчете на 100 га сельхозугодий получено по 1150ц молока.

Данные о продуктивности коров лучшей части породы в племенных заводах и на лучших племенных фермах приведены в табл. 9.

Таблица 9

Продуктивность коров селекционных групп
в племзаводах и племфермах Латвийской ССР (данные 1966 г.)

Хозяйство Под- кон- троль- ных коров Коли- чество  ана- лизов Фуражные коровы
Коли- чес- тво Удой, кг Мо- лоч- ного жира, кг % жира Коли- чес- тво мо- лоч- ного белка % белка
Племзаводы:                
«Кримулда», Рижский р-н 154 1252 127,0 4575 200,1 4,37 154,8 3,38
«Сарканайс октобрис», Цесисский р-н 124 1047 111,0 3540 151,3 4,27 122,2 3,45
«Сигулда», Рижский р-н 95 1030 89,9 3851 164,9 4,28 136,2 3,54
«Берзайне», Валмиерский р-н 91 703 86,3 4073 183,7 4,51 145,6 3,57
«Буртниеки», Валмиерский р-н 66 596 61,6 4283 175,8 4,11 147,8 3,45
Колхоз им. Ленина, Валмиерский р-н 80 781 74,8 4540 193,8 4,27 158,8 3,50
Приекульская селекционная станция, Цесисский р-н 81 705 65,9 4597 199,3 4,33 158,8 3,45
Колхозы:                
«Драудзиба», Валмиерский р-н 77 552 62,0  3775 157,4 4,17 125,7 3,33
«Тирза», Гулбенский р-н 44 329 37,9 3525 152,3 4,32 118,6 3,36
«Ленинский путь», Гулбенский р-н 43 347 39,2 3997 174,3 4,36 138,1 3,46
«Спарс», 33 285 41,3 3929 168,0 4,27 138,0 3,51
«Копдарбиба», Гулбенский р-н 26 265 26,0 3952 180,2 4,56 136,2 3,44
«Галгауска», Гулбенский р-н 13 62 7,6 5010 218,6 4,36 175,8 3,51

Итого и среднее

927 7954 820,0 4105 177,1 4,31 141,9 3,46

В породе значительно быстрее прогрессирует жирномолочность, чем молочность. Если лет 20 назад коров, имеющих жирность молока 5% и более, почти не было, то в настоящее время таких коров насчитываются уже сотни.

Примечательно, что повышение жирности молока и появление особо жирномолочных коров достигнуто при чистопородном разведении путем методического массового отбора и соответствующего подбора. Немаловажную роль при этом сыграла контроль-ассистентская служба, охватывающая сотни тысяч животных, и внедрение в практику метода разведения по линиям.

Таблица 10.

Коровы бурой латвийской породы — рекордистки по жирномолочности

Кличка и номер ГПК

Лактация

Живой вес, кг

Удой, кг

% жира в молоке

Молочного жира, кг

Ванда ЛБ 49806 1-я 553 4628 5,50 265,2
Грас ЛБ 49605 1-я 503 3479 5,23 182,0
Дадье ЛБ 49546 1-я 421 3622 5,18 189,7
Виле ЛБ 49683 2-я 472 4024 5,19 208,8
Мишура ЛБ 50053 6-я 544 3799 5,34 202,9
Бруните ЛБ 49303 4-я 589 5087 5,25 202,9
Зара ЛБ 49854 4-я 562 4557 5,16 265,1
Лондола ЛБ 50070 4-я 553 5458 5,09 277,8
Индра ЛБ 4-я 554 4580 5,01 277,0
Бруне КБ 7-я 574 3053 5,10 201,6

Заводские линии бурой латвийской породы

Проведенный нами примерно 20 лет назад генеалогический анализ ведущей части бурой латвийской породы показал, что в ней насчитывалось немногим более 50 родственных групп, из которых 21 была признана генеалогическими линиями. Эти линии были весьма разнородны и имели разную ценность для дальнейшего совершенствования породы. От восьми лучших из них были заложены заводские линии, которые сохранились и поныне: Кам-Бридерупа ЛБ-836, Гунар-Рекса ЛБ-106, Донис-Одина ЛБ-2029, Прамшана ЛБ-342, Кунг-Макса ЛБ-8420, Маргонис-Одина ЛБ-15724 (производная от линии Донис-Одина и Кам-Бридерупа), Атом-Грестиса ЛБ-16978 (производная от линии Пан-Того) и Уллорс-Рекса ЛБ-16481 (производная от линии Гунар-Рекса и Донис-Одина).

О распределении быков заводских линий по госплемстанциям можно судить по данным табл. 11.

Таблица 11.

Линейный состав быков на госплемстанциях Латвийской ССР (1967 г.)

Госплемстанция Родоначальники заводских линий Но- вые родст- вен- ные груп- пы Крас- ные дат- ские быки Все- го бы- ков га ГПС
Гунар- Рекс 106 Кам- Бри- деруп 836 Прам- шан 342 Кунг- Макс 8430 Уллорс- Рекс 16481 Мар- гонис- Один 15724 Атом- Грес- тис 16978 До- нис- Один 2029
Алойская 4 4 5 10 5 28
Балтинавская 4 5 5 7 21
Бауская 6 9 6 21
Даугавпилсская 5 4 11 4 24
Гулбенская 5 5 7 4 21
Кандавская 7 6 5 4 22
Кулдигская 5 14 7 26
Курземская 6 5 13 24
Латгальская 6 6 6 10 28
Лиелвардская 4 4 5 5 6 24
Лиепайская 4 3 11 18
Мадонская 5 7 5 7 24
Сигулдская 5 4 6 6 9 12 42
Цесисская 3 3 3 6 15
Валкская 5 6 4 3 18
Вецауцская 3 5 4 12
Всего быков линии 13 27 38 26 19 25 37 125 4 54 368
Число ГПС, имеющих линию 3 5 8 5 5 5 7 15 1 9  

Так, из 314 быков, находящихся на 15 госплемстанциях Латвийской ССР, к линии Гунар-Рекса относятся 13 быков, Кам-Бридерупа—27, Прамшана — 23, Кунг-Макса — 26, Уллорс-Рекса — 19, Майгонис-Одина — 25, Атом-Грестиса — 37, Донис-Одина — 125 быков. Четыре быка отнесены к новой родственной группе.

Линия Донис-Одина наиболее многочисленна. Быки этой линии, используемые на госплемстанциях Латвии, относятся к ветвям этой линии. Большое количество ветвей свидетельствует о том, что линия Донис-Одина неоднородна, и в ближайшее время из нее могут выделиться (при достаточном основании) новые линии. Наиболее ценной является ветвь, происходящая от Майгонис-Одина ЛБ-15723. Этот производитель резко выделяется по типу от животных линии Донис-Одина (см. главу IX). Он дал высокомолочных и жирномолочных дочерей, большое количество которых записано в,госплем-книги. Для получения продолжателей этой ветви целесообразно использовать инбридинг на Майгонис-Одина типа II—II, III—III.

Другой ценной ветвью в линии Донис-Одина является потомство его сына Куллис-Одина ЛБ-8859. Затруднительно, однако, полагать, что эта ветвь даст новую заводскую линию, так как сам Куллис-Один и его сыновья были весьма типичными для линии Донис-Одина, и они являются хорошими продолжателями линии Донис-Одина. Данные о продуктивности коров заводских линий приведены в табл. 12.

Таблица 12

Средняя продуктивность коров заводских линий (за контрольный год), кг

Родоначальник линии Количество коров Удой, кг Жирность молока, % Количество молочного жира, кг

Гунар-Рекс 106

3336 2885 3,87 111,6

Кам-Бридеруп 836

2164 2975 3,86 114,7

Уллорс-Рекс ЛБ-16481

1601 3033 2,96 120,1

Донис-Один ЛБ-2029

1374 3042 3,88 118,1

Кунг-Макс ЛБ-8420

939 3072 3,96 121,7

Атом-Грестис ЛБ-16978

701 3005 4,07 122,2

Прамшан ЛБ-342

679 2949 3,88 114,5

Маргонис-Один ЛБ-15724

556 3095 4,10 126,8

В последнее десятилетие в бурой латвийской породе производится «освежение» крови красными датскими быками. В 1967 г. на 10 из 15 госплемстанций использовались 545 производителей, завезенных из Дании. Такое «освежение» крови следует делать осмотрительно, чтобы не утерять ценных свойств линий, созданных в породе.

Запись скота в племенные книги ведется в Латвии с прошлого столетия. Бурая латвийская порода в племенных книгах представлена наиболее полно по сравнению с любой другой породой СССР. В табл. 12 указано количество бурого латвийского скота, записанного в племенные книги в ранние периоды. Всего в племенные книги записано более 170,68 тыс. животных, в том числе 21 050 быков. Помесных быков уже давно не записывают в племенные книги, так как используются только чистопородные производители. В Латвийской ССР поглотительное скрещивание приближается к концу. Некоторое время оно еще сохранится в восточных районах республики (Латгалия), где планомерное скрещивание с бурой латвийской породой начато лишь после Отечественной войны. В районах Видземской зональной племстанции сейчас около половины всего крупного рогатого скота — чистопородные животные.

Таблица 13.

Количество бурого латвийского скота, записанного в племенные книги

Племенные книги Чистопородные Помесные Всего записано животных
быки коровы всего быки коровы всего
Племенные книги разных наименований с 1885 по 1940 г. 5777 23837 29614 205 53561 53766 83380
XXI—XXV тома племенных книг бурого латвийского скота (с 1940 по 1944 г.) 7207 21117 28324 18914 18914 47238
Тома госплемкниг:            

I (1946—1952 гг.)

2599 6010 8609 4159 4159 12768

II (1955 г.)

448 2491 2939 1440 1440 4379

III (1957 г.)

839 2099 2938 1101 1101 4039

IV (1959 г.)

1050 2000 3050 980 980 4030

V (1960 г.)

890 1702 2592 1065 1065 3657

VI (1961 г.)

267 758 1025 601 601 1626

VII (1962—1963 гг.)

409 1116 1525 1115 1115 2640

VIII (1963 г.)

364 834 1198 410 410 1608

IX (1964—1967 гг.)

350 1000 1350 200 200 1550

X (1967 г.)

436 100 536 22 22 558

XI (1968 г.)

214 1100 1314 400 400 1714

XII (1968 г.)

200 1000 1200 300 300 1500
Записано с 1885 по 1968 г. 21050 65164 86214 205 84268 84473 170687

Использование бурого латвийского скота для улучшения других пород

Бурый латвийский скот завезен во многие республики, края и области Советского Союза: в РСФСР, Белорусскую, Литовскую, Эстонскую, Молдавскую, Украинскую, Азербайджанскую, Грузинскую, Армянскую, Казахскую, Узбекскую, Таджикскую и Туркменскую ССР. В РСФСР наибольшее количество скота поступило в Ленинградскую, Псковскую, Новгородскую, Пермскую, Ростовскую, Волгоградскую области, Карельскую и Дагестанскую АССР. В Белоруссии животные бурой латвийской породы поступили в Витебскую, Минскую, Гродненскую и Могилевскую области.

С 1946 г. до настоящего времени из Латвийской ССР вывезено около 400 тыс. голов бурого латвийского скота. Только в 1966 г. вывезено 34,5 тыс. животных, в том числе в Белорусскую ССР — 10 070 голов, из них 2019 быков, в Узбекскую ССР — 6773 головы, из них 160 быков, в Азербайджанскую СОР — 3967 голов, из них 78 быков.

Завезенный в другие районы бурый латвийский скот хорошо акклиматизируется, дает повышенную оплату корма молоком и при хорошем кормлении имеет довольно высокий удой и процент жира в молоке.

Бурый латвийский скот в Белоруссии по численности занимает второе место после черно-пестрого. Бурая латвийская порода признана плановой для ряда районов Витебской, Минской и Гродненской областей. В Белоруссию бурый латвийский скот завозится систематически. Он хорошо акклиматизируется, имеет сравнительно высокую продуктивность.

В республике создан племенной совхоз бурого латвийского скота «Шарковщин-ский» (Шарковщинский район, Витебская область). Стадо племсовхоза происходит от животных, вывезенных из Латвии. В 1968 г. по стаду в 346 коров удой составил 2923 кг при содержании в молоке 3,78% жира, что составляет 111,0кг молочного жира. Средний живой вес коров трех отелов и более был 527 кг. В стаде племсовхоза разводят скот линий Уллорс-Рекса ЛБ-16481, Донис-Одина ЛБ-2029, Маргонис-Одина ЛБ-15724, Атом-Грестиса ЛБ-16978, Прамшана ТА-342, Кунг-Макса ЛБ-8430. Разведение 6 заводских линий породы в одном хозяйстве объясняется тем, что племхоз «Шарковщинский» в Белоруссии единственный. В республике созданы также племенные фермы в совхозах и колхозах.

В зоне разведения бурого латвийского скота работают 11 госплемстанций, обслуживающие 750 совхозов и колхозов, в которых находится более 304,9 тыс. коров и телок. В зоне используется 1358 племенных производителей. В зоне разведения бурого латвийского скота работают 58 контроль-ассистентов, которые обслуживают 51 хозяйство. Под контролем находится 16 698 голов племенного скота, в том числе 8848 коров. Характеризовать племенной бурый латвийский скот, разводимый в Белоруссии, могут некоторые показатели животных, записанных в X том госплемкниги (табл. 14). Племенной бурый латвийский скот в Белоруссии по удою несколько превосходит племенной скот Латвии (см. IX и X тома ГПК), но несколько уступает ему по живому весу и значительно уступает по проценту жира в молоке.

Таблица 14.

Средние показатели племенных коров бурой латвийской породы
3 отелов и более из хозяйств Белорусской ССР (данные X тома госплемкниги)

Показатели

Чистопородные

Помеси

Высота в холке, см

127,4 127,5

Косая длина туловища, см

156,0 156,0

Обхват груди, см

189,6 188,1

Обхват пясти, см

19,0 19,5

Удой за 300 дней, кг

3935,0 4587,0

Жирность молока, %

4,03 4,08

Количество молочного жира, кг

158,5 187,1

Живой вес, кг

508,0 517,0

Количество коров

68 19

Совершенствование бурого латвийского скота

В Латвийской ССР имеются три зональные госплемстанции, в подчинении которых 15 станций искусственного осеменения, штат контроль-ассистентов и зоотехников-селекционеров.

С 1964 г. функционирует Центральная аналитическая племенная станция, которая производит обработку материалов контроль-ассистентской службы на машиносчетных станциях и на основе этого дает анализ состояния животноводства республики. Кроме того, племенная станция отбирает производителей и комплектует ими станции искусственного осеменения, ведет оценку быков по качеству потомства и другие работы, связанные с качественным улучшением животных. Результаты работы Центральной станции ежегодно публикуются в виде ежегодника по племенной работе.

Возглавляет племенное дело в республике Управление по племенному делу Министерства сельского хозяйства ЛатвССР. Такая система организации обеспечивает довольно быстрое улучшение качеств бурого латвийского скота.

При образовании породы и в ее дальнейшем совершенствовании решающую роль сыграла контроль-ассистентская служба. Первое контрольное товарищество возникло в 1904 г. в Лифляндской губернии (Латвия). За 65 лет количество контроль-ассистентов возросло во много раз. В настоящее время в Латвийской ССР работает около 1400 контроль-ассистентов. Под контролем продуктивности находится 97% поголовья общественного сектора. Обработка данных учета на машиносчетных станциях позволяет увеличить нагрузку на контроль-ассистента. В ближайшее время в штате госплемстанций предполагается иметь около 800 контроль-ассистентов.

Совершенствование породы бурого латвийского скота должно вестись в направлении повышения удоя, содержания в молоке жира и белка, оплаты корма молоком, молочным жиром и белком; улучшения телосложения, особенно задней части, формы вымени и сосков; улучшения мясных качеств и развития мускулатуры, некоторого увеличения живого веса животных; повышения резистентности к таким заболеваниям, как лейкоз, туберкулез, вагинит, воспаление вымени и др.

Решение такой большой задачи в совершенствовании породы должно проводиться как путем улучшения условий выращивания племенных животных и более строгого отбора, так и путем углубления селекционной работы с существующими весьма ценными заводскими линиями.

Вопрос о создании или выделении новых линий из старых может быть решен только в том случае, если будет получен желательный тип животных с консервативной наследственностью. Для этого могут использоваться также животные, полученные от датских производителей, однако использование последних должно быть направлено главным образом на улучшение уже созданных в породе линий и не быть самоцелью.

 

Марки животных, записанных в госплемкниги скота бурой латвийской породы

ЛБ — чистопородные животные в VII т. (1965 г.)

КБ — помеси в VII т. (1965 г.)

ЛАЛВ — чистопородные, начиная с VIII т. ГПК

ЛАЛВМ-I — помеси I поколения

ЛАЛВМ-П — помеси II поколения

ЛАЛВМ-III — помеси III поколения

ЛАЛВМ-IV — помеси IV поколения


ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА


Карелин В.Н. Бурый латвийский скот. Рига. 1949.

Карелин В.Н. Совершенствование породы крупного рогатого скота методом разведения по линиям. Минск, Сельхозгиз, 1962.

Скотоводство. Т. 1. М., 1961. Ежегодник по племенной работе. Рига. 1965, 1966, 1967.

Государственные племенные книги крупного рогатого скота бурой латвийской породы. Тт. І—IX, XI и XII, Рига; т. X, Минск, «Урожай», 1967.


Вы смотрели страницу - Бурая латвийская порода

Следующая страница  - Красная эстонская порода

Предыдущая страница - Черно-пестрая порода

Вернуться к началу страницы - Бурая латвийская порода

1 2 3 4 5 6

7
8

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

 
Индекс цитирования.