Инкубаторы

А.Ф.Зипер; худож. H.H.Колесниченко. - ACT: Полиграфиздат, 2010.

 

Укладка яиц в лотки

При насиживании наседкой яиц (независимо от вида) они находятся в гнездах в горизонтальном положении. В таком положении желток вместе с зародышем всплывает кверху и приближает его к источнику обогрева—телу наседки, находясь непосредственно под скорлупой.

При искусственной инкубации яйца укладываются в лотки горизонтально и вертикально (тупым концом вверх) — в зависимости от вида яйца и типа инкубатора. Естественно, при вертикальном размещении яиц в лотке помещается больше, а значит, увеличивается пропускная способность. Но в этом случае желток располагается посредине яйца, и зародыш отдаляется от источника обогрева.

Скотный двор


На сайте Скотный двор

Чтобы уравнять условия инкубации для зародыша, лотки с яйцами в шкафных инкубаторах располагаются один над другим в барабанах, которые могут поворачиваться вокруг своей оси на 90°. А равномерное распределение тепла среди яиц обеспечивают вентиляторы, смонтированные внутри шкафов. Возникающее в результате этого движение воздуха равномерно распределяет тепло и уравнивает условия инкубации. Кроме того, обеспечиваются своевременная подача свежего воздуха и удаление отработанного.

В вертикальном положении острым концом вниз укладывают индюшиные, куриные и мелкие утиные яйца, а крупные утиные яйца располагают наклонно.

Для большей устойчивости яйца в лотке размещаются в шахматном порядке: каждый последующий ряд яиц укладывается между двумя предыдущими.

Гусиные яйца укладывают только боком и также в шахматном порядке.

Средняя вместимость разных видов яиц в лотках различных инкубаторов указана в таблице:

Яйца У-55 ИКП-90 ИУП-Ф-45 ИПК-Ф-36
Куриные 158 126 158 140
Утиные 120 120
Гусиные 60 60

Вертикальное размещение утиных и гусиных яиц приведет к их бою при поворотах барабана с лотками. Кроме того, в отдельных местах возможно образование мертвых зон движения воздуха, что вызовет раннее замыкание кровеносной системы аллантоиса и гибель зародыша.

Укладка яиц в лотки производится на специальных столах, где ближний поперечный край лотка устанавливается непосредственно на плоскость стола, а дальний — на 25-30 см выше (на подставку). Куриные и средние утиные яйца укладывают рядами поперек лотка. Очень мелкие яйца располагают рядами по длине лотка.

Уплотнять размещенные в лотке яйца бумагой или паклей не следует — нарушится воздухообмен в шкафу. Чтобы яйца не раскатывались, небольшие пустоты в последнем ряду заполняют изменением размещения яиц (их полунаклонным или горизонтальным положением).

Если лоток не заполнен, к его последнему ряду приставляют деревянный брусок (перегородку), как бы уменьшая полезную площадь лотка. Лоток снабжается ярлыком (этикеткой), в котором указывают количество яиц, дату закладки, название породы, наименование хозяйства поставщика.

Лотки с уложенными яйцами до закладки размещают в штатные тележки.

Перед закладкой яйца калибруют по массе на два-три калибра с разницей в 3-5 г. Если яиц достаточно, раскалиброванные закладываются в разные шкафы. При размещении в одном шкафу откалиброванные яйца закладывают ступенчато: вначале крупные, затем средние и в конце — мелкие. Разница закладок во времени составляет 4-6 часов.

 

Вы смотрели страницу - Укладка яиц в лотки

Следующая страница      - Инкубация яиц в серийных инкубаторах

Предыдущая страница    - Подготовка инкубаторов серийного производства к работе

Вернуться к началу страницы Укладка яиц в лотки

1 2 3 4

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

Скотный двор

На сайте Скотный двор

Индекс цитирования.