Довідник зооінженера

За ред. М.І.Машкіна.— К.: Урожай, 1989.— 320 с — (Література для кабінету зоотехніка)

 

Види продуктивності та використання коней

Користувальне конярство.

Якості робочих коней визначаються силою тяги, потужністю, швидкістю руху, витривалістю.

Сила тяги (Р) — сила, яку прикладає кінь для подолання опору причіпного знаряддя чи воза. Вимірюється в кілограм-силах (кгс), визначається динамометром.

Сила тяги орієнтовно становить 13—15 % живої маси коня, її можна визначити за формулою:

         Q

P = —— + 12

         9

де Q — жива маса коня.

Скотный двор

На сайте Скотный двор

Потужність N — кількість роботи, яку виконує кінь за одиницю часу. Потужність виражається в кінських силах (к. с), яка дорівнює 75 кгс метрів за 1 с, що відповідає 735,5 Вт. Середня потужність робочих коней становить 0,6—0,7 к. с. Коні важкоупряжних порід при випробуванні здатні розвивати потужність до 2,5—4,5 к. с. і більше.

Потужність визначають за формулою:

N = Р . V,

де V — швидкість руху.

Швидкість руху (V) коня визначають за формулою:

V = S : t  ,

де S — пройдений шлях,

      t — час.

Середня швидкість руху коня становить: кроком — 4—7, риссю — 10—12, галопом — 20—25 км/год.

Витривалість — це здатність коня за короткий проміжок відпочинку з годівлею відновлювати притаманну йому силу тяги, швидкість і потужність.

Роботу коня (А) визначають за формулою:

 А = Р . S  ,

виражають в мкгс — кілограмсиламетрах, 1 мкгс еквівалентний 9,8 Дж. Враховують при визначенні величини денного виробітку і норм годівлі.

Продуктивне конярство.

Від продуктивних коней одержують м'ясо, кумис, шкіру, волосся, жеребок (хутрові вироби).

Енергетична цінність 1 кг конини залежить від породи, віку, вгодованості. Забійний вихід туші — 50—60 %.

Щорічно виробляється близько 200 тис. тонн конини. У користувальному конярстві за рахунок понадремонтного молодняка і вибракування дорослих коней одержують 1/3 вироблюваного м'яса і до 90 % м'ясних коней, яких поставляють на експорт. У користувальному конярстві для збільшення додаткового виробництва м'яса слід використовувати великих плідників, оскільки від них одержують лошат з більшою живою масою (табл. 180).

Таблиця 180.

Жива маса лошат залежно від кінцевої живої маси дорослих коней, кг

Вік, міс Жива маса дорослих коней
300 400 500 600
маса лошат
1—6 140 170 190 220
6—12 200 240 280 330
24 260 330 400 470

 

Виробництво кумису. Кумис — продукт кисломолочного й спиртового бродіння з молока кобили, містить 1—3,5 % жиру, 2—3,5 — білка, близько 4 — цукру, 0,33— 0,55 % мінеральних речовин, багатий на вітаміни С, А, Е, групи В, мікроелементи (мідь, кобальт, марганець). Білок кумису легко засвоюється, жир зберігається в дрібнодисперсному стані і містить поліненасичені жирні кислоти. Використовують як дієтичний продукт і лікувально-профілактичний засіб.

Молочна продуктивність кобил залежить від породи (табл. 181).

Таблиця 181.

Середня молочна продуктивність кобил окремих порід, кг

Молочна продуктивність за 5 міс лактації Порода
радянська ваговозна російська ваговозна місцеві поліпшені ваговозні орловська рисиста
За весь період 3000 2700 2200 1770
Середньодобова 20 18 14,4 11,6

 

Вимоги до коней, яких використовують як репродуцентів лікувальних, профілактичних та стимулюючих сироваток і донорів шлункового соку.

Коні, яких використовують на біофабриках, повинні бути клінічно здоровими, мати загальний розвиток згідно зі стандартом породи, живу масу у віці 4—8 років не менше 400 кг, висоту в холці не менше 148 см. Використовують переважно коней швидкоалюрних порід, їх стать залежить від виду утворюваних антитіл.

Нормативи взяття крові й шлункового соку такі: за рік 10 циклів взяття крові (з розрахунку за один цикл 1 л крові на кожні 50 кг живої маси), і 24 взяття шлункового соку (в середньому за один раз 4— 6 л, у окремих коней — до 17 л).

 

Кінний спорт та туризм. Іподромні випробування коней.

Види кінного спорту наведено у таблиці 182.

Таблиця 182.

Олімпійські й класичні види кінного спорту

Вид спорту Програма змагань Умови змагань Породи коней, яких найчастіше використовували у відповідальних змаганнях протягом останніх 8 років, %
Виїжджування Вища школа верхової їзди Проводиться в манежі за програмами, затвердженими Міжнародною федерацією кінного спорту Тракененська — 31,1, чистокровна верхова — 19,8, українська породна група — 19,3, будьоннівська — 6,8
Триборство (для молодих коней і старшого віку) а) виїздка
б) польова їзда
в) конкур
Проводяться на одному й тому коні протягом трьох днів Чистокровна верхова — 55,4, тракененська — 14,7, будьоннівська — 11,2, українська породна група — 5,9
Конкур Подолання перешкод у манежі Проводять за класами, для кожного з яких визначають кількість і розміри перешкод (висота від 160 до 200 см) Чистокровна верхова — 29,9, тракененська — 23,3, будьоннівська — 19,1, українська породна група — 7,4

 

Вольтижування — гімнастичні вправи на конях. За ступенем складності їх ділять на чотири групи.

Стипль-чез — скачки з перешкодами по пересіченій місцевості (4—8 км).

Змагання на рисаках проводять в окремих республіках (Литовська PCP) і зонах за правилами, близькими до прийнятих для іподромних випробувань.

Кінний туризм — маршрути на конях у передгір'я Північного Кавказу і в Закавказзі, Південному Уралі та Алтаї довжиною 70—210 км.

Іподромні випробування мають на меті оцінити коня за робочими якостями. Їх проводять згідно з правилами за груповою системою. Групують коней залежно від віку, виграшів ними певної кількості призів (для верхових) чи балів (для рисаків).

Рисистих кобил випробовують до чотирьох років, жеребців — до шести включно; верхових кобил — до трьох, жеребців — до п'яти років включно. Підготовка швидкоалюрних коней до випробувань проводиться за такою системою (табл. 183).

Таблиця 183.

Система підготовки швидкоалюрних коней до випробувань

Період Завдання Час проведення
Підготовка лошат до тренінгу Оповоджування, вироблення корисних умовних рефлексів Від дня народження до відлучення у 6—7 міс
Груповий тренінг Робота перемінним алюром, починаючи від 2—3 до 10—13 км Від 6—7 міс до 10—12 міс
Заїздка Привчання до збруї, запрягання сідлання Від 10—12 міс до 16 міс
Індивідуальний заводський тренінг Обробка якості рухів, розширення функціональних можливостей всіх систем організму У період після заїздки до відправлення на іподром у квітні—червні

 

Ви дивилися сторінку - Фізіологія

Наступна сторінка      - Відтворення коней

Попередня сторінка    - Породи коней

Повернутися до початку сторінки Види продуктивності та використання коней

1 2 3 4

Скотный двор

Скотный двор

Животноводство

Животноводство

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Справочник зоотехника-селекционера и контроль-ассистента по молочному скотоводству

Инкубаторы

Инкубаторы

Разведение кур мясо-яичных пород

Разведение кур мясо-яичных пород

Аз-Буки-Веді тваринника

Аз-Буки-Веді тваринника

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Паразитологія та інвазійні хвороби сільськогосподарських тварин

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник по заготівлі і зберіганню кормів

Довідник зооінженера

Довідник зооінженера

9

Скотный двор

Скотный двор

На сайте Скотный двор

Индекс цитирования.